Flore
34.2
The White Room
Notes
22.82
Score
15.5
Gault&Millau
4.7
Google
+11 reviews
À propos
Niché au cœur de l'ancienne Salle Blanche de l'Anantara Grand Hotel Krasnapolsky, sur la Dam d'Amsterdam, The White Room allie une salle de restaurant du XIXe siècle au décor grandiose à des menus dégustation progressifs aux inspirations mondiales. Le chef exécutif Tristan de Boer élabore des associations de saveurs finement construites qui ont valu à l'établissement une reconnaissance critique sérieuse.
Un score Gault&Millau de 15,5 sur 20, une place dans le Lekker Top 500 pour 2026 et une note Google de 4,7 sur plus de 430 avis témoignent tous de la régularité de l'expérience. Le sommelier Frederico Figueiredo compose le programme des vins, veillant à ce que chaque accord magnifie ce qui arrive dans l'assiette.
Ouvert au dîner du mercredi au vendredi, ainsi qu'au déjeuner et au dîner le samedi, The White Room propose un calendrier resserré qui préserve le caractère exceptionnel de chaque service. Les réservations sont acceptées et vivement recommandées.
Réservez votre table dès maintenant — une soirée gastronomique de référence à Amsterdam vous attend.
Globally inspired tasting menus & wine pairings in an 1800s dining room with elaborate decor.
Informations
AdresseDam 9, 1012 JS Amsterdam
Téléphone+31 20 554 9454
Site webwww.restaurantthewhiteroom.com
CuisineModerne
Google MapsVoir sur Maps
Parcourir par type
Équipe
Frederico Figueiredo — Sommelier
Tristan de Boer — Chef
Distinctions
15.5/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose The White Room ?
The White Room propose des menus dégustation aux inspirations mondiales avec des accords mets-vins en option, préparés par le chef Tristan de Boer.
Quels sont les horaires d'ouverture de The White Room ?
Le restaurant est ouvert le mercredi, le jeudi et le vendredi de 18h à 23h, et le samedi de 12h à 16h et de 18h à 23h. Il est fermé le lundi, le mardi et le dimanche.
Quel est le prix d'un dîner au White Room ?
Les menus sont proposés entre 69 € et 149 € par personne.
Est-il possible de réserver au White Room ?
Oui, les réservations sont disponibles. Vous pouvez réserver via restaurantthewhiteroom.com.
The White Room propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, des options végétariennes sont disponibles au White Room.
