Flore
34.2
Bridges
Notes
22.4
Score
16
Gault&Millau
4.6
Google
2
We're Smart
+8 reviews
À propos
Bordant l'un des plus anciens canaux d'Amsterdam, Bridges occupe une position de choix au sein du Sofitel Legend The Grand Amsterdam. C'est l'une des tables de fruits de mer les plus récompensées de la ville : Michelin Selected, 16/20 au Gault&Millau, une place dans le Lekker Top 500 2026, deux radis We're Smart, et une note Google de 4,6 sur plus de 637 avis.
Le chef Raoul Meuwese ancre sa carte dans le poisson et les fruits de mer, alliant sensibilité classique et touche personnelle affirmée dans chaque assiette. Des options végétariennes sont disponibles, une attention délicate pour un restaurant de ce rang. En salle, le sommelier Leo Ganancia guide les convives à travers un parcours œnologique soigné, à la hauteur de la précision de la cuisine.
Bridges est ouvert le lundi et du jeudi au dimanche, au déjeuner comme au dîner, avec une terrasse en plein air pour profiter du cadre des canaux. Le restaurant est fermé le mardi et le mercredi. Les réservations sont possibles et vivement recommandées.
Réservez votre table chez Bridges dès aujourd'hui — la meilleure adresse fruits de mer d'Amsterdam vous attend.
Stylish venue for lunch & dinner offering an international cuisine, plus a private dining area.
Informations
AdresseOudezijds Voorburgwal 197, 1012 EX Amsterdam
Téléphone+31 20 555 3560
Site webwww.bridgesrestaurant.nl
CuisineFruits de mer
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Équipe
Leo Ganancia — Sommelier
Raoul Meuwese — Chef
Distinctions
2014 Jonge Chef van het Jaar
16.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Bridges ?
Bridges est spécialisé dans le poisson et les fruits de mer, avec des options végétariennes également disponibles.
Quels sont les horaires d'ouverture de Bridges ?
Bridges est ouvert le lundi et du jeudi au dimanche pour le déjeuner (13h00–14h30) et le dîner (18h30–22h00). Le restaurant est fermé le mardi et le mercredi.
Quel est le prix d'un dîner chez Bridges ?
La fourchette de prix est d'environ 60 € à 140 € par personne, et Google classe l'établissement comme très onéreux.
Peut-on réserver une table chez Bridges ?
Oui, Bridges accepte les réservations. Compte tenu de sa popularité et de ses distinctions, il est vivement conseillé de réserver à l'avance.
Où se trouve Bridges et y a-t-il une terrasse ?
Bridges est situé Oudezijds Voorburgwal 197, Amsterdam Centrum, au sein du Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Une terrasse en plein air est disponible.
