212
22.83
Bridges
Scores
22.4
Score
16
Gault&Millau
4.6
Google
2
We're Smart
+7 reviews
Over
Verscholen tussen twee van Amsterdams oudste grachten huist Bridges in het weelderige Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Het restaurant vertegenwoordigt het topniveau van de Nederlandse visrestaurants: een 16/20 bij Gault&Millau, een Michelin Selected-vermelding, een plek in de Lekker Top 500 van 2026, én twee We're Smart-radijzen — de laatste een erkenning voor de aandacht voor plantaardige componenten.
Chef Raoul Meuwese combineert klassieke technieken met een persoonlijke, smaakgedreven aanpak. De keuken draait om vis en zeevruchten, maar biedt ook vegetarische opties — wat in dit segment lang niet vanzelfsprekend is. Sommelier Leo Ganancia zorgt voor de vineuze rode draad door het menu. Buiten de keuken draagt een Google-score van 4,6 op ruim 637 beoordelingen getuigenis van de consistente kwaliteit.
Reserveren kan — en is aan te raden. Bridges is open voor lunch en diner, met terrasplaatsen beschikbaar voor wie de Amsterdamse grachtensfeer wil opsnuiven. Het restaurant is gesloten op dinsdag en woensdag.
Boek nu een tafel bij Bridges en laat u verrassen door een van Amsterdams meest gelauwerde visrestaurants.
Stylish venue for lunch & dinner offering an international cuisine, plus a private dining area.
Informatie
AdresOudezijds Voorburgwal 197, 1012 EX Amsterdam
Telefoon+31 20 555 3560
Websitewww.bridgesrestaurant.nl
KeukenVis & zeevruchten
Google MapsBekijk op Maps
Team
Leo Ganancia — Sommelier
Raoul Meuwese — Chef
Onderscheidingen
2014 Jonge Chef van het Jaar
16.0/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Bridges?
Bridges is gespecialiseerd in vis en zeevruchten, met vegetarische opties op het menu.
Wat zijn de openingstijden van Bridges?
Bridges is open op maandag, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag — zowel voor lunch (13:00–14:30) als diner (18:30–22:00). Op dinsdag en woensdag is het restaurant gesloten.
Wat is het prijsniveau bij Bridges?
Reken op een prijsrange van circa €60 tot €140 per persoon; Google classificeert het restaurant als 'zeer duur'.
Kun je reserveren bij Bridges?
Ja, Bridges is reserveerbaar. Gezien de populariteit is een reservering ten zeerste aan te raden.
Waar is Bridges gevestigd en is er een terras?
Bridges bevindt zich op Oudezijds Voorburgwal 197 in Amsterdam Centrum, in het Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Er is terrasruimte beschikbaar.
