Flore
34.2
Hosokawa
Pontuações
15.4
Score
13
Gault&Millau
4.3
Google
+4 reviews
Sobre
Situado mesmo ao lado do Leidseplein, no Max Euweplein, o Hosokawa é um dos restaurantes japoneses mais duradouros de Amesterdão, com mais de três décadas de história. O chef Hiromichi Hosokawa lidera uma equipa de cozinha de grande talento, uma combinação que valeu ao restaurante uma pontuação de 13/20 no Gault&Millau.
O restaurante gira em torno de três grelhadores teppan, onde os clientes podem observar a equipa a trabalhar de perto com uma precisão impressionante. Uma área de refeições separada é dedicada ao sushi e sashimi, oferecendo uma seleção excecionalmente variada de nigiri e maki rolls. Sentar-se à chef's table coloca-o na companhia do próprio Hosokawa — conhecido tanto pela sua simpatia e arte de contar histórias como pela sua cozinha.
Mais de 636 avaliações no Google com uma média de 4.3 estrelas são prova de uma clientela fiel e satisfeita. Existe esplanada disponível para quem queira desfrutar da atmosfera de Amesterdão, e o menu inclui opções vegetarianas para os clientes que não comem carne nem peixe.
Reserve o seu lugar ao teppan ou à chef's table — e descubra por que razão o Hosokawa é uma instituição em Amesterdão há mais de trinta anos.
Informações
MoradaMax Euweplein 22, 1017 MB Amsterdam
Telefone+31 20 638 8086
Sitewww.hosokawa.nl
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Explorar por tipo
Distinções
13.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"Wanneer je van het Leidseplein naar Holland Casino loopt kom je langs deze parel. Nee, we hebben het niet over Sushisamba, maar over het restaurant van Masterchef Hiromichi Hosokawa die al decennia lang fenomenale sushi maakt. Ondanks dat het restaurant vanaf de buitenkant gigantisch oogt zit je er binnen zeer knus. Als je met een klein gezelschap bent raden we altijd aan om aan de chefs table te zitten, want Mr. Hosokawa praat graag tegen zijn gasten en vertelt de meest fantastische verhalen. Bij Hosokawa kies je eigenlijk altijd voor één van de menu’s die allemaal bestaan uit sashimi, sushi, een warm gerecht als angus, zeebaars, coquilles of lamskotelleten, miso soep en rijst welke beginnen vanaf de €50,-." — Beste sushi van Amsterdam
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Hosokawa?
O Hosokawa é um restaurante japonês especializado em teppanyaki — preparado em três grelhadores teppan — a par de uma extensa seleção de sushi e sashimi, incluindo nigiri e maki rolls.
Qual é o nível de preços do Hosokawa?
O Hosokawa é classificado como um restaurante caro. É aconselhável fazer reserva com antecedência.
Posso fazer uma reserva no Hosokawa?
Sim, o Hosokawa aceita reservas. Dada a sua popularidade, é fortemente recomendável reservar com antecedência.
Existem opções vegetarianas disponíveis?
Sim, o Hosokawa oferece opções vegetarianas.
Qual é o horário de funcionamento do Hosokawa?
O Hosokawa está aberto todos os dias da semana, das 17h30 às 22h00.
