Flore
34.2
Gebr. Hartering
Pontuações
18.39
Score
15
Gault&Millau
4.6
Google
Sobre
Na histórica Peperstraat, no coração de Amsterdam, os irmãos Paul e Niek Hartering gerem um restaurante francês que consegue uma façanha rara: ambição culinária a sério, sem qualquer pretensão. O Gebr. Hartering conquistou um 15/20 no Gault&Millau e figura na seleção Michelin — um reconhecimento que atesta a qualidade consistente que o duo imprime a cada serviço.
O ambiente é animado e atento, a carta de vinhos foi cuidadosamente composta com muitas opções acessíveis, e o ritmo da refeição é agradavelmente descontraído sem se prolongar desnecessariamente. Em 2019, o restaurante recebeu o título de Ambachtsman van het Jaar (Artesão do Ano), um testemunho da habilidade e dedicação que estão no centro da cozinha.
Com preços entre €27,50 e €80,00, o Gebr. Hartering ocupa um ponto de equilíbrio invejável — um endereço que vale a viagem em Amsterdam Centrum, onde o engenho e o valor andam de mãos dadas.
Reserve a sua mesa no Gebr. Hartering e descubra o artesanato francês que valeu ao restaurante o título de Artesão do Ano em Amsterdam.
Imaginatively plated dishes, multicourse menus & wine pairing in a cozy setting overlooking a canal.
Informações
MoradaPeperstraat 10hs, 1011 TL Amsterdam
Telefone+31 20 421 0699
CozinhaFrancesa
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Distinções
2019 Ambachtsman van het Jaar
15.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Gebr. Hartering?
O Gebr. Hartering serve cozinha francesa, elaborada pelos irmãos Paul e Niek Hartering.
Qual é o intervalo de preços no Gebr. Hartering?
Os pratos variam entre €27,50 e €80,00.
Que prémios recebeu o Gebr. Hartering?
O restaurante está Michelin Selected, tem uma pontuação de 15/20 no Gault&Millau e foi nomeado Ambachtsman van het Jaar (Artesão do Ano) em 2019.
Onde fica o Gebr. Hartering?
O restaurante situa-se na Peperstraat 10hs, 1011 TL Amsterdam, no centro da cidade.
O Gebr. Hartering tem uma boa carta de vinhos?
Sim — a carta de vinhos destaca-se por oferecer uma ampla seleção de referências a preços acessíveis, a par de opções mais premium.
