2 stelle Michelin
Flore
Ristorante · Amsterdam · Centrum
38
Punteggio
Spectrum
Storico Michelin
- dal 2023 al 2025Due stelle
Punteggi
26.74
Score
18.5
Gault&Millau
4.7
Google
5
We're Smart
Descrizione
Spectrum era un ristorante ad Amsterdam che in passato deteneva 2 stelle Michelin.
Fine dining option in the Waldorf Astoria offering inventive global cuisine with local ingredients.
Informazioni
Esplora per tipo
Team
Danny Spoel — Chef
Sidney Schutte — Chef esecutivo
Riconoscimenti
2020 Gastheer van het Jaar (Sascha Speckemeier)
2017 Chef van het Jaar (Sidney Schutte, Librije's Zusje)
18.5/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Cosa era Spectrum?
Spectrum era un ristorante ad Amsterdam.
Dove si trovava Spectrum?
Spectrum si trovava all'indirizzo Herengracht 542-556 ad Amsterdam.
Che tipo di cucina serviva Spectrum?
Spectrum serviva cucina moderna.
Spectrum aveva una distinzione Michelin?
Sì, Spectrum deteneva in passato 2 stelle Michelin (Guida Michelin 2026).
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