2 estrellas Michelin
Flore
Restaurante · Amsterdam · Centrum
38
Puntuación
Spectrum
Historial Michelin
- de 2023 a 2025Dos estrellas
Puntuaciones
26.74
Score
18.5
Gault&Millau
4.7
Google
5
We're Smart
Acerca de
Spectrum era un restaurante en Amsterdam que anteriormente tenía 2 estrellas Michelin.
Fine dining option in the Waldorf Astoria offering inventive global cuisine with local ingredients.
Información
Explorar por tipo
Equipo
Danny Spoel — Chef
Sidney Schutte — Chef ejecutivo
Reconocimientos
2020 Gastheer van het Jaar (Sascha Speckemeier)
2017 Chef van het Jaar (Sidney Schutte, Librije's Zusje)
18.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué era Spectrum?
Spectrum era un restaurante en Amsterdam.
¿Dónde estaba ubicado Spectrum?
Spectrum estaba ubicado en la dirección Herengracht 542-556 en Amsterdam.
¿Qué tipo de cocina servía Spectrum?
Spectrum servía cocina moderna.
¿Tenía Spectrum una distinción Michelin?
Sí, Spectrum tenía anteriormente 2 estrellas Michelin (Guía Michelin 2026).
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