Flore
34.2
Sinne
Historial Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Puntuaciones
22.4
Score
15
Gault&Millau
4.6
Google
Acerca de
En Ceintuurbaan, en Amsterdam-Zuid, Sinne se ha consolidado como uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Es el proyecto conjunto del chef Alexander Loannou y su mujer Suzanne Sluijter, quien dirige el comedor como anfitriona y sumiller. Su colaboración otorga a Sinne una atmósfera marcadamente personal: cálida, atenta y de gran nivel.
La cocina moderna de Loannou se distingue por una sensibilidad internacional y un enfoque meticuloso en cada plato. Suzanne completa la experiencia con una carta de vinos que abarca regiones clásicas junto a descubrimientos fascinantes de Grecia, el país de origen del chef, un detalle lleno de significado que diferencia a Sinne del resto.
Los reconocimientos hablan por sí solos: una estrella Michelin, una puntuación de 15/20 en Gault&Millau, un puesto en el Lekker Top 500 de 2026 y una valoración de 4,6 en Google con 640 reseñas. Sinne abre para cenar de jueves a domingo, con almuerzos disponibles los fines de semana, lo que lo convierte en una opción igual de idónea para una tranquila tarde del sábado que para una velada especial.
Reserva tu mesa en Sinne — una comida de la que seguirás hablando mucho después del último plato.
Información
DirecciónCeintuurbaan 342-h, 1072 PB Amsterdam
Teléfono+31 20 682 7290
Sitio webwww.restaurantsinne.nl
CocinaModerna
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Explorar por tipo
Reconocimientos
15.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Sinne?
Sinne ofrece cocina moderna de carácter internacional, liderada por el chef Alexander Loannou.
¿Cuánto cuesta cenar en Sinne?
El precio estimado es de entre 85 € y 125 € por persona.
¿Puedo hacer una reserva en Sinne?
Sí, Sinne acepta reservas. Puedes reservar a través de restaurantsinne.nl.
¿Cuál es el horario de Sinne?
Sinne abre los jueves y viernes de 18:00 a 22:00 h, y los sábados y domingos de 12:00 a 16:00 h y de 18:00 a 22:00 h. El restaurante permanece cerrado de lunes a miércoles.
¿Sinne tiene opciones para vegetarianos?
Sí, en Sinne hay opciones vegetarianas disponibles.
