Flore
34.2
Veneur
Pontuações
18.1
Score
14
Gault&Millau
4.8
Google
+39 reviews
Sobre
Instalado num magnífico grand-café cuidadosamente restaurado, numa animada extensão do Weteringschans no centro de Amsterdão, o Veneur impressiona antes mesmo de chegar o primeiro prato. O interior belle-époque preservado com dedicação — com os seus tons quentes e detalhes de época — cria um ambiente convivial que parece simultaneamente atemporal e genuinamente acolhedor.
Atrás dos fogões, os chefs Moriaan Koeleman e Yoran Jacobi compõem uma ementa enraizada na técnica clássica francesa, apresentando pratos que transmitem uma aura de simplicidade enquanto revelam um artesanato meticuloso em cada detalhe. As distinções refletem esta ambição: 14/20 pelo Gault&Millau, a distinção Michelin Selected e um lugar no Lekker Top 500 de 2026.
Uma classificação Google quase perfeita de 4.8, baseada em 160 avaliações, confirma que os clientes ficam tão impressionados quanto os críticos. Sob a atenta supervisão do responsável de sala Bas Hazen, o serviço corresponde à precisão da cozinha. As reservas estão disponíveis e são altamente recomendadas.
Reserve a sua mesa no Veneur e descubra o mais marcante endereço de cozinha francesa clássica em Amsterdão.
Informações
MoradaWeteringschans 171, 1017 XD Amsterdam
Telefone+31 621 657 449
Siteveneur.nl
CozinhaFrancesa
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Explorar por tipo
Equipa
Bas Hazen — Manager
Moriaan Koeleman — Chef
Yoran Jacobi — Chef
Distinções
14.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Veneur?
O Veneur serve cozinha francesa clássica.
Que prémios ou distinções recebeu o Veneur?
O restaurante detém uma pontuação de 14/20 no Gault&Millau, a distinção Michelin Selected e um lugar no Lekker Top 500 de 2026.
Posso fazer uma reserva no Veneur?
Sim, o Veneur aceita reservas. Recomenda-se vivamente reservar com antecedência.
Qual é o horário de funcionamento do Veneur?
O Veneur está encerrado às segundas-feiras. Terça e quarta-feira: das 18h00 às 22h00. Quinta a sábado: das 12h00 às 14h00 e das 18h00 às 22h00. Domingo: das 12h00 às 15h00 e das 18h00 às 21h00.
Onde se localiza o Veneur?
O Veneur está localizado na Weteringschans 171, 1017 XD Amsterdão, no centro da cidade.
