Showw
21.15
De Juwelier
Scores
20.83
Score
14.5
Gault&Millau
4.1
Google
+24 reviews
Over
Op de levendige Utrechtsestraat in het hart van Amsterdam heeft De Juwelier een eigen identiteit opgebouwd die ver uitstijgt boven het gemiddelde restaurantconcept. Eigenaren Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot creëerden een plek waar een vintage interieur en een bar met zicht op de open keuken samenkomen in een sfeer die tegelijk bruisend en intiem aanvoelt.
In de keuken vertaalt chef Thomas van Santvoort de moderne Franse traditie naar een à la carte kaart — geen vast menu, maar een eigen parcours dat de gast zelf samenstelt. Het resultaat is erkend door zowel Michelin (één ster) als Gault&Millau (14,5/20), en een plek in de Lekker Top 500 van 2026 bevestigt de constante kwaliteit.
De onderscheiding Bistronoom van het Jaar 2022 typeert de aanpak treffend: hoge kookkunst zonder stijfheid, toegankelijk en vol karakter. Met 454 Google-beoordelingen en een solide 4,1-score spreekt ook het grote publiek zich positief uit over de ervaring.
Reserveer nu en ontdek waarom De Juwelier tot de beste restaurants van Amsterdam behoort.
Informatie
AdresUtrechtsestraat 51, 1017 VJ Amsterdam
Telefoon+31 202 471 007
Websitewww.restaurant-dejuwelier.nl
KeukenFrans
Google MapsBekijk op Maps
Team
Richard van Oostenbrugge — Eigenaar
Thomas Groot — Eigenaar
Thomas van Santvoort — Chef
Onderscheidingen
2022 Bistronoom van het Jaar
14.5/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert De Juwelier?
De Juwelier serveert moderne Franse keuken, bereid door chef Thomas van Santvoort.
Heeft De Juwelier een Michelinster?
Ja, het restaurant heeft één Michelinster en scoort 14,5/20 bij Gault&Millau.
Kan ik reserveren bij De Juwelier?
Ja, reserveren is mogelijk — dit wordt dan ook sterk aangeraden gezien de populariteit van het restaurant.
Wanneer is De Juwelier open?
Het restaurant is alle dagen van de week open: tijdens de lunch van 12:00 tot 13:30 uur en tijdens het diner van 18:00 tot 22:00 uur.
Waar is De Juwelier gevestigd?
Het restaurant bevindt zich op Utrechtsestraat 51, 1017 VJ Amsterdam, in het centrum van de stad.
