Bisous

GM 12.5·Google 4.4 (219)

Scores

14.67

Score

12.5

Gault&Millau

4.4

Google

+13 reviews

Over

Op de Albert Cuypstraat in Amsterdam-Zuid heeft restaurant Bisous een geheel eigen charme opgebouwd. Chef Maxime Beaugendre leidt een keuken die Frans van fundament is, maar regelmatig richting Zeeland kijkt voor de beste producten van zee. Gault&Millau beloonde het restaurant met een score van 12,5/20 — en vermeldde nadrukkelijk dat een hogere notering binnen bereik is.

Wat Bisous onderscheidt, is de aandacht voor elk onderdeel van de avond: een stijlvol interieur, verzorgde service en — zeker in het weekend — muziek die de sfeer aanwakkert tot diep in de nacht. Aan de bar is de cocktailkaart even serieus als de wijnselectie. Het resultaat is een plek die gemakkelijk uitloopt tot een volledige avond uit.

Het restaurant is geopend van dinsdag tot en met zaterdag vanaf de middag en sluit niet voor middernacht — op vrijdag- en zaterdagnacht zelfs respectievelijk pas om 2:00 en 3:00 uur. Terrasplekken buiten en vegetarische opties op de kaart zorgen voor extra keuzevrijheid.

Reserveer een tafel bij Bisous en ontdek waarom Gault&Millau een nog hogere score in het vooruitzicht stelt.

Informatie

AdresAlbert Cuypstraat 29-31, 1072 CK Amsterdam

Telefoon+31 6 24 39 48 31

Websitebisous-official.com

Google MapsBekijk op Maps

Team

Maxime Beaugendre — Chef

Onderscheidingen

12.5/20 Gault&Millau

Veelgestelde vragen

Wat voor keuken serveert Bisous?

Bisous serveert Franse keuken met een Zeeuwse invloed, waarbij vis een prominente rol speelt op de kaart.

Wie is de chef van Bisous?

Chef Maxime Beaugendre staat aan het hoofd van de keuken.

Kan ik reserveren bij Bisous?

Ja, reserveren is mogelijk. Dit kan via de website bisous-official.com.

Wat zijn de openingstijden van Bisous?

Bisous is open van maandag t/m woensdag van 17:30–01:00, donderdag van 16:00–01:00, vrijdag van 16:00–02:00 en zaterdag van 16:00–03:00. Op zondag is het restaurant gesloten.

Is er een terras en zijn er vegetarische opties?

Ja, Bisous heeft buitenzitplaatsen en biedt ook vegetarische opties aan.