Flore
34.2
Bisous
Notes
14.67
Score
12.5
Gault&Millau
4.4
Google
−0.1+19 reviews
À propos
Niché le long de l'Albert Cuypstraat à Amsterdam-Zuid, Bisous est un restaurant qui s'est discrètement forgé une solide réputation. Le chef Maxime Beaugendre dirige une cuisine ancrée dans la technique française, en puisant dans les meilleurs produits de la côte zélandaise pour apporter un caractère résolument maritime à la carte. Gault&Millau a attribué au restaurant un score de 12.5/20 — tout en soulignant qu'une note encore plus élevée est tout à fait à portée.
Au-delà de la cuisine, Bisous est conçu pour une soirée complète. La salle est soignée, le service est attentionné, et les nuits du week-end, la musique live élève l'ambiance à quelque chose de véritablement festif. Le bar propose des cocktails élaborés dans un cadre qui parvient à être à la fois animé et élégant, retenant les convives bien après minuit — et le samedi, bien après 2h du matin.
La terrasse extérieure et les options végétariennes offrent une belle polyvalence pour des clientèles et des occasions variées. Avec une note Google de 4.4 sur plus de 200 avis, l'enthousiasme des clients reflète parfaitement ce que les critiques ont eux aussi découvert.
Réservez votre table chez Bisous — et découvrez pourquoi Gault&Millau laisse déjà entrevoir un score encore plus élevé.
Informations
AdresseAlbert Cuypstraat 29-31, 1072 CK Amsterdam
Téléphone+31 6 24 39 48 31
Site webbisous-official.com
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Équipe
Maxime Beaugendre — Chef
Distinctions
12.5/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Bisous ?
Bisous propose une cuisine française avec une influence zélandaise, où le poisson occupe une place de choix sur la carte.
Qui est le chef de Bisous ?
Le chef Maxime Beaugendre est aux commandes de la cuisine de Bisous.
Puis-je réserver une table chez Bisous ?
Oui, Bisous accepte les réservations. Vous pouvez réserver via bisous-official.com.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Bisous est ouvert du lundi au mercredi de 17h30 à 1h00, le jeudi de 16h00 à 1h00, le vendredi de 16h00 à 2h00 et le samedi de 16h00 à 3h00. Le restaurant est fermé le dimanche.
Bisous dispose-t-il d'une terrasse et d'options végétariennes ?
Oui, le restaurant dispose d'une terrasse extérieure et propose des options végétariennes sur sa carte.
