Flore
34.2
Bisous
Puntuaciones
14.67
Score
12.5
Gault&Millau
4.4
Google
−0.1+19 reviews
Acerca de
Ubicado en la Albert Cuypstraat de Amsterdam-Zuid, Bisous es un restaurante que ha ganado silenciosamente un serio reconocimiento. El chef Maxime Beaugendre dirige una cocina arraigada en la técnica francesa, recurriendo a los mejores productos de la costa de Zeeland para imprimir un carácter marcadamente marinero a la carta. Gault&Millau otorgó al restaurante una puntuación de 12.5/20, señalando además que una valoración aún más alta está perfectamente al alcance.
Más allá de la cocina, Bisous está pensado para una velada completa. El interior es refinado, el servicio es atento y, los fines de semana, la música en directo eleva el ambiente hasta convertirlo en algo genuinamente festivo. La barra ofrece cócteles de elaboración cuidada en un espacio que logra sentirse a la vez animado y elegante, manteniendo a los comensales hasta bien pasada la medianoche — y los sábados, hasta después de las 2 de la madrugada.
La terraza exterior y las opciones vegetarianas aportan versatilidad para distintos comensales y ocasiones. Con una valoración de 4.4 en Google sobre más de 200 reseñas, el reconocimiento de los clientes refleja lo que los críticos ya han descubierto.
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Información
DirecciónAlbert Cuypstraat 29-31, 1072 CK Amsterdam
Teléfono+31 6 24 39 48 31
Sitio webbisous-official.com
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Equipo
Maxime Beaugendre — Chef
Reconocimientos
12.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Bisous?
Bisous sirve cocina francesa con influencia de Zeeland, con el pescado como protagonista destacado de la carta.
¿Quién es el chef de Bisous?
El chef Maxime Beaugendre está al frente de la cocina de Bisous.
¿Puedo hacer una reserva en Bisous?
Sí, Bisous admite reservas. Puedes reservar a través de bisous-official.com.
¿Cuál es el horario de apertura?
Bisous abre de lunes a miércoles de 17:30 a 1:00 h, los jueves de 16:00 a 1:00 h, los viernes de 16:00 a 2:00 h y los sábados de 16:00 a 3:00 h. El restaurante cierra los domingos.
¿Tiene Bisous terraza exterior y opciones vegetarianas?
Sí, el restaurante dispone de terraza exterior y ofrece opciones vegetarianas en la carta.
