le VIN ‘x
17.17
Benjamin
Scores
16.03
Score
13
Gault&Millau
4.8
Google
+6 reviews
Over
Restaurant Benjamin op de Kerkstraat in 's-Hertogenbosch is het project van de horecafamilie Seuren — een kleine, karaktervolle zaak waar wijn de rode draad vormt door de avond. Eigenaar en sommelier Chiel Seuren heeft een wijnkaart samengesteld die de ambities van het restaurant meteen duidelijk maakt, terwijl chef Anne Rosiers in de keuken en maître Merlijn van de Laar in de zaal zorgen dat de ervaring naadloos verloopt.
Gault&Millau kent Benjamin een score van 13/20 toe, en met een Google-beoordeling van 4,8 op basis van 114 recensies bevestigen gasten die waardering keer op keer. De kaart biedt een breed palet — van kleine bites en oesters tot koude, lauwwarme en warme voorgerechten, aangevuld met bijgerechten die de maaltijd verder verdiepen. Wie een avond lang tafelt, merkt al snel dat de tijd aangenaam snel voorbijgaat.
Benjamin is open van woensdag tot en met zaterdag van 12:00 tot 21:00 uur en op zondag van 12:00 tot 18:00 uur. Maandag en dinsdag zijn gesloten. Reserveren kan via de website.
Boek je tafel bij Benjamin en ontdek waarom dit het adres is in Den Bosch voor wijn en keuken op niveau.
Informatie
AdresKerkstraat 77, 5211 EK 's-Hertogenbosch
Telefoon+31 732 03 26 38
Websitebenjamin-denbosch.nl
Google MapsBekijk op Maps
Team
Anne Rosiers — Chef
Chiel Seuren — Sommelier, Eigenaar
Merlijn van de Laar — Maître
Onderscheidingen
13.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"Vier-en-een-half uur tafelen zonder dat Steven ongeduldig wordt? Een godswonder. Maar, bij Restaurant Benjamin gebeurt het. Perfect gesneden meloen met dashi, zeewier en wasabi, duivelse eitjes met kaviaar en daarnaast de beste coquilles die we dit jaar aten. Dan moeten de iberico-wangetjes en nagerecht met eendenlever en calvados nog komen. Inderdaad, een dessert met foie gras... JP heeft hier tegen zo’n tachtien verschillende mensen over opgeschept en dreigt hier nu elk weekend voor terug te reizen naar het zuiden des lands. Sterkte, Bosschenaren." — Den Bosch: Bourgondisch inburgeren in Brabant
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveren ze bij Restaurant Benjamin?
Benjamin is een wijngedreven restaurant met een brede kaart: van bites en oesters tot koude, lauwwarme en warme voorgerechten, aangevuld met diverse bijgerechten.
Hoe scoort Restaurant Benjamin bij Gault&Millau en Google?
Gault&Millau kent Benjamin een score van 13/20 toe. Op Google staat het restaurant op 4,8 uit 5, gebaseerd op 114 beoordelingen.
Kan ik reserveren bij Restaurant Benjamin?
Ja, Benjamin is reserveerbaar. Dat kan via de website benjamin-denbosch.nl.
Wanneer is Restaurant Benjamin open?
Woensdag t/m zaterdag van 12:00 tot 21:00 uur, zondag van 12:00 tot 18:00 uur. Maandag en dinsdag zijn het restaurant gesloten.
Wie staan er achter Restaurant Benjamin?
Het restaurant wordt gerund door eigenaar en sommelier Chiel Seuren, samen met chef Anne Rosiers en maître Merlijn van de Laar.
