Sense Restaurant
25.32
Benjamin
Punteggi
16.03
Score
13
Gault&Millau
4.8
Google
+6 reviews
Descrizione
Nascosto nella Kerkstraat di 's-Hertogenbosch, Restaurant Benjamin è un locale piccolo ma curato nei minimi dettagli, costruito attorno a una passione per il vino. Il titolare e sommelier Chiel Seuren — parte della famiglia nel settore dell'ospitalità dei Seuren — ha composto una carta dei vini che dà il tono sin dal momento in cui ci si accomoda, mentre la chef Anne Rosiers guida la cucina e il maître Merlijn van de Laar garantisce un servizio impeccabile.
Un punteggio Gault&Millau di 13/20 e una valutazione Google di 4.8 su 114 recensioni testimoniano la qualità costante che gli ospiti trovano qui. Il menu spazia dagli snack e dalle ostriche, passando per antipasti freddi, tiepidi e caldi, fino a una selezione di contorni che completano il pasto — un'offerta ponderata e articolata che fa trascorrere il tempo a tavola senza accorgersene.
Benjamin è aperto dal mercoledì al sabato dalle 12:00 alle 21:00, e la domenica dalle 12:00 alle 18:00. Il ristorante è chiuso il lunedì e il martedì. La prenotazione è consigliata e può essere effettuata tramite il sito web.
Prenota il tuo tavolo da Benjamin e scopri perché è il punto di riferimento di Den Bosch per il vino e la cucina di qualità.
Informazioni
IndirizzoKerkstraat 77, 5211 EK 's-Hertogenbosch
Telefono+31 732 03 26 38
Sito webbenjamin-denbosch.nl
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Team
Anne Rosiers — Chef
Chiel Seuren — Sommelier, Eigenaar
Merlijn van de Laar — Maître
Riconoscimenti
13.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"Vier-en-een-half uur tafelen zonder dat Steven ongeduldig wordt? Een godswonder. Maar, bij Restaurant Benjamin gebeurt het. Perfect gesneden meloen met dashi, zeewier en wasabi, duivelse eitjes met kaviaar en daarnaast de beste coquilles die we dit jaar aten. Dan moeten de iberico-wangetjes en nagerecht met eendenlever en calvados nog komen. Inderdaad, een dessert met foie gras... JP heeft hier tegen zo’n tachtien verschillende mensen over opgeschept en dreigt hier nu elk weekend voor terug te reizen naar het zuiden des lands. Sterkte, Bosschenaren." — Den Bosch: Bourgondisch inburgeren in Brabant
Domande frequenti
Che tipo di cucina offre Restaurant Benjamin?
Benjamin è un ristorante incentrato sul vino, con un menu ampio che comprende snack, ostriche, antipasti freddi, tiepidi e caldi, e una selezione di contorni.
Quali sono i punteggi Gault&Millau e Google di Benjamin?
Gault&Millau ha assegnato a Benjamin un punteggio di 13/20. Su Google il ristorante ha una valutazione di 4.8 su 5, basata su 114 recensioni.
È possibile prenotare un tavolo al Restaurant Benjamin?
Sì, Benjamin accetta prenotazioni. Puoi prenotare tramite benjamin-denbosch.nl.
Quali sono gli orari di apertura di Restaurant Benjamin?
Dal mercoledì al sabato dalle 12:00 alle 21:00, e la domenica dalle 12:00 alle 18:00. Il ristorante è chiuso il lunedì e il martedì.
Chi c'è dietro Restaurant Benjamin?
Il ristorante è gestito dal titolare e sommelier Chiel Seuren, insieme alla chef Anne Rosiers e al maître Merlijn van de Laar.
