De Nieuwe Winkel
33.85
Bistro Flores
Punteggi
23.51
Score
14
Gault&Millau
4.8
Google
4
We're Smart
Descrizione
In Kelfkensbos 43, nel cuore di Nijmegen, Bistro Flores è diventato silenziosamente uno dei ristoranti più premiati della regione. Lo chef Luuk Freriks guida una cucina fondata su prodotti regionali e biologici, fermentazioni artigianali e un impegno incondizionato verso la sostenibilità — una visione premiata con una Michelin Selection, una Michelin Green Star, un 14/20 da Gault&Millau, quattro ravanelli We're Smart e un posto nella Lekker Top 500 del 2026.
La stessa filosofia che plasma i piatti si estende alla carta dei vini, dove vini naturali e classici vengono selezionati con la medesima cura dedicata a ogni ingrediente nel piatto. I quattro ravanelli We're Smart confermano che Flores non è semplicemente verde nello spirito — lo è nella pratica, rendendolo uno dei tavoli più orientati al vegetale e attenti all'ecologia in tutta la Gheldria.
Un punteggio Google di 4.8 ottenuto da oltre mille ospiti, un livello di prezzo contenuto e la possibilità di sedersi all'aperto rendono Bistro Flores tanto accogliente quanto raffinato. Il ristorante è aperto dal martedì al sabato nelle ore serali, con possibilità di prenotazione — vivamente consigliata.
Uno dei tavoli più celebrati di Nijmegen vi aspetta — prenota la tua serata da Bistro Flores oggi stesso.
Informazioni
IndirizzoKelfkensbos 43, 6511 TB Nijmegen
Telefono+31 24 322 1037
Sito webwww.bistroflores.nl
CucinaOlandese regionale
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Esplora per tipo
Team
Luuk Freriks — Chef
Riconoscimenti
14.0/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Bistro Flores?
Bistro Flores propone una cucina regionale radicata in ingredienti locali e biologici e fermentazioni artigianali, con una forte attenzione alla sostenibilità.
Quali riconoscimenti ha ricevuto Bistro Flores?
Il ristorante detiene una Michelin Selection, una Michelin Green Star, un punteggio di 14/20 da Gault&Millau, quattro ravanelli We're Smart e una presenza nella Lekker Top 500 del 2026.
Quando è aperto Bistro Flores?
Bistro Flores è aperto dal martedì al giovedì dalle 18:00 a mezzanotte, e il venerdì e sabato dalle 17:00 a mezzanotte. È chiuso il lunedì e la domenica.
È possibile prenotare da Bistro Flores?
Sì, le prenotazioni sono disponibili. Visto il grande successo del ristorante — un punteggio Google di 4.8 basato su oltre 1.000 recensioni — prenotare in anticipo è altamente consigliato.
È disponibile la seduta all'aperto da Bistro Flores?
Sì, Bistro Flores offre posti a sedere all'aperto.
