De Nieuwe Winkel
33.85
Bistro Flores
Puntuaciones
23.51
Score
14
Gault&Millau
4.8
Google
4
We're Smart
Acerca de
En Kelfkensbos 43, en el corazón de Nijmegen, Bistro Flores se ha convertido discretamente en uno de los restaurantes más reconocidos de la región. El chef Luuk Freriks dirige una cocina construida alrededor de productos regionales y ecológicos, fermentaciones propias y un compromiso inquebrantable con la sostenibilidad — una visión recompensada con una Michelin Selection, una Michelin Green Star, un 14/20 de Gault&Millau, cuatro rábanos de We're Smart y un puesto en el Lekker Top 500 de 2026.
La misma filosofía que da forma a la cocina se extiende a la carta de vinos, donde los vinos naturales y clásicos se eligen con el mismo esmero que cualquier ingrediente del plato. Los cuatro rábanos de We're Smart confirman que Flores no es simplemente verde en espíritu, sino también en la práctica, lo que lo convierte en una de las mesas más centradas en los vegetales y con mayor conciencia ecológica de Gelderland.
Una valoración de 4,8 en Google por parte de más de mil comensales, un nivel de precios moderado y la posibilidad de comer al aire libre hacen de Bistro Flores un lugar tan acogedor como sobresaliente. El restaurante abre de martes a sábado por las noches, y las reservas están disponibles — y son muy recomendables.
Una de las mesas más celebradas de Nijmegen te espera — reserva tu velada en Bistro Flores hoy mismo.
Información
DirecciónKelfkensbos 43, 6511 TB Nijmegen
Teléfono+31 24 322 1037
Sitio webwww.bistroflores.nl
CocinaNeerlandesa regional
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Equipo
Luuk Freriks — Chef
Reconocimientos
14.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Bistro Flores?
Bistro Flores sirve cocina regional basada en ingredientes locales y ecológicos y fermentaciones de elaboración propia, con un marcado enfoque en la sostenibilidad.
¿Qué reconocimientos ha recibido Bistro Flores?
El restaurante cuenta con una Michelin Selection, una Michelin Green Star, una puntuación de 14/20 de Gault&Millau, cuatro rábanos de We're Smart y una posición en el Lekker Top 500 de 2026.
¿Cuál es el horario de Bistro Flores?
Bistro Flores abre de martes a jueves de 18:00 a medianoche, y los viernes y sábados de 17:00 a medianoche. Permanece cerrado los lunes y domingos.
¿Puedo hacer una reserva en Bistro Flores?
Sí, las reservas están disponibles. Dada la popularidad del restaurante — una valoración de 4,8 en Google con más de 1.000 reseñas — se recomienda encarecidamente reservar con antelación.
¿Dispone Bistro Flores de terraza exterior?
Sí, Bistro Flores cuenta con servicio de terraza exterior.
