De Nieuwe Winkel
33.85
Ivory
Puntuaciones
15.73
Score
12.5
Gault&Millau
4.4
Google
+3 reviews
Acerca de
Enclavado en el corazón de Nijmegen, Ivory es el proyecto culinario del chef-propietario Tijs Huijbers: un restaurante construido en torno a menús de temporada de inspiración francesa, sin carta convencional. Cada visita implica entregarse a una sucesión de platos cuidadosamente compuesta que varía con las estaciones, modelada por una firma personal inequívoca y un sentido preciso del equilibrio.
Gault&Millau ha otorgado a Ivory 12.5 sobre 20, reconociendo el estilo de cocina enfocado de Huijbers y su orientación francesa. Una valoración de 4.4 en Google, basada en 291 reseñas, da fe de la fiabilidad de la experiencia noche tras noche. En sala, la maître Nadine Den Hertog garantiza que la bienvenida sea tan cuidada como lo que llega desde la cocina.
El restaurante abre de miércoles a sábado a partir de las 6 PM. Es posible hacer reservas, y se recomienda encarecidamente hacerlo, y se ofrecen opciones vegetarianas para los comensales que no consumen carne.
Reserve su mesa en Ivory y descubra los menús de temporada que llevan a Gault&Millau a anticipar una puntuación aún más alta.
Información
DirecciónWintersoord 2, 6511 RR Nijmegen
Teléfono024 360 3003
Sitio webrestaurantivory.nl
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Equipo
Nadine Den Hertog — Maître
Tijs Huijbers — Chef, Eigenaar
Reconocimientos
12.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Ivory?
Ivory ofrece menús de temporada de inspiración francesa. No existe opción de carta: la experiencia gira íntegramente en torno a menús cerrados que cambian con las estaciones.
¿Puedo hacer una reserva en Ivory?
Sí, Ivory acepta reservas. Dado el formato de menú cerrado, se recomienda encarecidamente reservar con antelación.
¿Cuál es el horario de Ivory?
Ivory abre de miércoles a sábado desde las 6:00 PM hasta medianoche. El restaurante permanece cerrado los lunes, martes y domingos.
¿Ivory tiene opciones para vegetarianos?
Sí, en Ivory se ofrecen opciones vegetarianas.
¿Cuál es el nivel de precios de Ivory?
Ivory se sitúa en la franja de precios elevados, en consonancia con una cena completa de varios platos en un restaurante reconocido por Gault&Millau.
