De Nieuwe Winkel
33.85
Ivory
Punteggi
15.73
Score
12.5
Gault&Millau
4.4
Google
+3 reviews
Descrizione
Nel cuore di Nijmegen sorge Ivory, il progetto culinario dello chef-patron Tijs Huijbers — un ristorante costruito attorno a menu stagionali d'ispirazione francese, senza carta à-la-carte. Ogni visita significa affidarsi a una successione di portate attentamente composte, che cambia con le stagioni e porta l'impronta di una firma personale precisa e di un equilibrio rigoroso.
Gault&Millau ha assegnato a Ivory un punteggio di 12.5 su 20, riconoscendo lo stile di cucina concentrato e l'orientamento francese di Huijbers. Una valutazione Google di 4.4 su 291 recensioni testimonia l'affidabilità dell'esperienza serata dopo serata. In sala, la maître Nadine Den Hertog garantisce un'accoglienza curata quanto ciò che arriva dalla cucina.
Il ristorante apre dal mercoledì al sabato a partire dalle 18:00. È possibile effettuare prenotazioni, vivamente consigliate, e sono disponibili opzioni vegetariane per gli ospiti che non mangiano carne.
Prenota il tuo tavolo da Ivory e scopri i menu stagionali che hanno spinto Gault&Millau a prevedere un punteggio ancora più alto.
Informazioni
IndirizzoWintersoord 2, 6511 RR Nijmegen
Telefono024 360 3003
Sito webrestaurantivory.nl
Google MapsVedi su Maps
Esplora per tipo
Team
Nadine Den Hertog — Maître
Tijs Huijbers — Chef, Eigenaar
Riconoscimenti
12.5/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Ivory?
Ivory propone menu stagionali d'ispirazione francese. Non esiste un'opzione à-la-carte: la cena ruota interamente attorno a menu fissi che cambiano con le stagioni.
È possibile prenotare da Ivory?
Sì, Ivory accetta prenotazioni. Dato il formato a menu fisso, è vivamente consigliato prenotare in anticipo.
Quali sono gli orari di apertura di Ivory?
Ivory è aperto dal mercoledì al sabato dalle 18:00 a mezzanotte. Il ristorante è chiuso il lunedì, il martedì e la domenica.
Ivory ha opzioni per vegetariani?
Sì, da Ivory sono disponibili opzioni vegetariane.
Qual è la fascia di prezzo di Ivory?
Ivory si colloca nella fascia di prezzo alta, in linea con una cena completa a più portate in un ristorante riconosciuto da Gault&Millau.
