Flore
34.2
Bistro de la Mer
Historique Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Notes
20.28
Score
14
Gault&Millau
4.4
Google
À propos
Sur l'Utrechtsestraat, en plein cœur d'Amsterdam, Bistro de la Mer offre une interprétation résolument élevée du format bistro. La cuisine classique en constitue le socle, proposée depuis une cuisine ouverte qui invite les convives à suivre le rythme de la préparation et confère à l'expérience culinaire une immédiateté tout à fait singulière.
Les distinctions témoignent de l'ambition et de la régularité de la cuisine : le restaurant détient 1 étoile Michelin, a obtenu 14/20 par Gault&Millau et figure dans le Lekker Top 500 pour 2026. Une note Google de 4.4 sur 358 avis confirme que la qualité dépasse largement la seule table des critiques.
Bistro de la Mer est ouvert tous les jours, au déjeuner comme au dîner, et accepte les réservations — une précaution avisée pour quiconque souhaite s'assurer une place dans cet établissement très remarqué.
Réservez votre table dès maintenant et découvrez pourquoi Bistro de la Mer est l'un des restaurants de cuisine classique les plus primés d'Amsterdam.
Informations
AdresseUtrechtsestraat 57, 1017 VJ Amsterdam
Téléphone+31 20 237 47 90
Site webwww.bistrodelamer.com
CuisineClassique
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Distinctions
14.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Bistro de la Mer ?
Bistro de la Mer propose une cuisine classique, préparée dans une cuisine ouverte visible par les convives.
Bistro de la Mer possède-t-il une étoile Michelin ?
Oui, le restaurant détient 1 étoile Michelin et affiche également un score Gault&Millau de 14/20.
Puis-je effectuer une réservation chez Bistro de la Mer ?
Oui, les réservations sont disponibles. Compte tenu de la notoriété et de la popularité du restaurant, il est vivement conseillé de réserver à l'avance.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Bistro de la Mer est ouvert sept jours sur sept — du lundi au dimanche — pour le déjeuner (12h00–14h30) et le dîner (18h00–22h00).
Où se trouve Bistro de la Mer ?
Le restaurant est situé Utrechtsestraat 57, 1017 VJ Amsterdam, dans le centre-ville (Centrum).
