Flore
34.2
De Compagnon
Puntuaciones
14.27
Score
12
Gault&Millau
4.3
Google
+5 reviews
Acerca de
Escondido en el Guldehandsteeg, en el corazón de Ámsterdam, De Compagnon ocupa un edificio del siglo XVII lleno de carácter con vistas al canal. Distribuido en tres niveles diferenciados, el restaurante ofrece un ambiente íntimo y evocador difícil de encontrar en el centro de la ciudad.
El chef-propietario Bert van Buschbach lleva más de treinta años frente a los fogones, defendiendo la tradición clásica francesa con un sello personal inconfundible en cada plato. Esa dedicación ha sido reconocida por Gault&Millau con una puntuación de 12/20, y una valoración de 4,3 en Google sobre 350 reseñas avala la calidad constante que disfrutan sus comensales.
El espíritu borgoñón impregna todo en De Compagnon: desde una cocina de sabores intensos hasta una carta de vinos cuidadosamente seleccionada y un servicio cálido y atento. Es el tipo de restaurante que te invita a tomarte tu tiempo y disfrutar cada momento.
Reserve su mesa y descubra más de treinta años de cocina francesa de autor en el corazón de Ámsterdam.
Upscale restaurant in a 17th-century building with canal views serving Burgundy-style cuisine.
Información
DirecciónGuldehandsteeg 17, 1012 RA Amsterdam
Teléfono+31 20 620 4225
Sitio webwww.decompagnon.nl
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Reconocimientos
12.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece De Compagnon?
De Compagnon sirve cocina francesa clásica con un sello personal, arraigada en la tradición culinaria borgoñona.
¿Cuál es el horario de De Compagnon?
El restaurante abre de martes a sábado para el almuerzo (12:00–13:30) y la cena (18:00–21:30). Permanece cerrado los lunes y domingos.
¿Cuál es el rango de precios en De Compagnon?
Los precios oscilan entre €41,50 y €77,50 por persona.
¿Puedo hacer una reserva en De Compagnon?
Sí, se pueden hacer reservas. Visite www.decompagnon.nl para más información.
¿Dónde está ubicado De Compagnon?
El restaurante se encuentra en Guldehandsteeg 17, 1012 RA Ámsterdam, en el centro de la ciudad.
