Barracuda
14.47
De Compagnon
Scores
14.27
Score
12
Gault&Millau
4.3
Google
+5 reviews
Over
Verscholen in de Guldehandsteeg, in het hart van Amsterdam, huist De Compagnon in een karakteristiek pand uit de 17e eeuw met uitzicht op het water. Het restaurant telt drie niveaus, elk met een eigen sfeer, en vormt een verfijnde uitvalsbasis voor wie op zoek is naar klassieke gastronomie in de binnenstad.
Achter het fornuis staat chef-eigenaar Bert van Buschbach, die al meer dan dertig jaar zijn stempel drukt op de Franse klassieke keuken — maar altijd met een herkenbaar persoonlijk karakter. Gault&Millau beloonde dit met een score van 12/20, en ook op Google oogst het restaurant een solide 4,3 op basis van 350 beoordelingen.
De kaart weerspiegelt de Bourgondische geest van de keuken: rijke smaken, zorgvuldig geselecteerde wijnen en een bediening die gasten op hun gemak stelt. De Compagnon is het type adres waar je graag langer aan tafel blijft.
Reserveer een tafel en laat u verrassen door meer dan dertig jaar culinaire vakmanschap in hartje Amsterdam.
Upscale restaurant in a 17th-century building with canal views serving Burgundy-style cuisine.
Informatie
AdresGuldehandsteeg 17, 1012 RA Amsterdam
Telefoon+31 20 620 4225
Websitewww.decompagnon.nl
Google MapsBekijk op Maps
Onderscheidingen
12.0/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert De Compagnon?
De Compagnon serveert klassieke Franse keuken met een persoonlijke signatuur, in de stijl van de Bourgondische traditie.
Wat zijn de openingstijden van De Compagnon?
Het restaurant is open van dinsdag tot en met zaterdag, voor lunch (12:00–13:30) en diner (18:00–21:30). Op maandag en zondag is het gesloten.
Wat is de prijsrange bij De Compagnon?
De prijzen liggen tussen de €41,50 en €77,50 per persoon.
Kan ik reserveren bij De Compagnon?
Ja, reserveren is mogelijk. Meer informatie vind je op www.decompagnon.nl.
Waar is De Compagnon gevestigd?
Het restaurant bevindt zich op Guldehandsteeg 17, 1012 RA Amsterdam, in het centrum van de stad.
