Flore
34.2
Café Caron
Puntuaciones
18.47
Score
14
Gault&Millau
4.6
Google
Acerca de
Ubicado en Frans Halsstraat, en el barrio de Zuid de Ámsterdam, Café Caron trae la cocina clásica de bistró francés a uno de los vecindarios con más carácter de la ciudad. El chef Elmer Polman apuesta por una carta deliberadamente concisa, dejando que la calidad y la autenticidad hablen por encima de la abundancia — una filosofía reconocida tanto por Michelin (Selected) como por Gault&Millau (14/20).
La reputación del restaurante va más allá: aparece en el Lekker Top 500 de 2026 y cuenta con una puntuación de 4,6 estrellas en Google sobre más de 850 reseñas, reflejo de la calidez constante tanto de la cocina como de la sala. Una carta de vinos bien compuesta complementa el carácter francés de la propuesta gastronómica.
Café Caron abre todas las noches a partir de las 18:00 h, con un servicio adicional de almuerzo los domingos. Dispone de terraza para comer al aire libre y ofrece opciones vegetarianas para los comensales que prefieren una comida de origen vegetal.
Reserve su mesa ahora y descubra por qué Café Caron es la dirección de referencia en Amsterdam Zuid para una cocina francesa honesta y refinada.
Información
DirecciónFrans Halsstraat 28 H, 1072 BS Amsterdam
Teléfono+31 20 675 86 68
Sitio webwww.cafecaron.nl
CocinaFrancesa
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Explorar por tipo
Equipo
Elmer Polman — Chef
Reconocimientos
14.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Café Caron?
Café Caron sirve cocina clásica de bistró francés, liderada por el chef Elmer Polman.
¿Cuánto cuesta cenar en Café Caron?
Los precios oscilan entre aproximadamente €37,00 y €54,50 por persona, situándolo en una franja de precio moderada.
¿Puedo hacer una reserva en Café Caron?
Sí, Café Caron admite reservas. Se recomienda reservar con antelación a través de cafecaron.nl.
¿Café Caron ofrece opciones para vegetarianos?
Sí, en Café Caron hay opciones vegetarianas disponibles.
¿Cuál es el horario de apertura de Café Caron?
El restaurante abre de lunes a jueves de 18:00 a medianoche, viernes y sábados de 18:00 a 1:00 h, y los domingos tanto en el almuerzo (12:00–14:00 h) como en la cena (18:00 h–medianoche).
