


Johannes
Wertungen
Über
An der ikonischen Herengracht 413 im Herzen von Amsterdam vereint das Restaurant Johannes die Wärme eines klassischen Bistros mit der stillen Eleganz des Grachtengürtels. Inhaber und Küchenchef Martijn Hendrikse führt gemeinsam mit Küchenchef Sam Ruizendaal eine Küche, die zugleich wohltuend und sorgfältig ausgearbeitet ist – genau die Art von Ort, der seine Stammgäste verdient.
Die Auszeichnungen sprechen für sich: ein Platz in der Lekker Top 500 2026, eine 12/20 von Gault&Millau sowie eine Google-Bewertung von 4,5 Sternen aus über 400 Rezensionen. Das Restaurant bietet zudem Außensitzplätze für alle, die die Atmosphäre der Herengracht genießen möchten, und auf der Speisekarte sind auch vegetarische Optionen zu finden.
Da das Abendessen dienstags bis sonntags von 18 bis 22 Uhr serviert wird, ist Johannes ein ideales Abendreiseziel im Zentrum von Amsterdam. Reservierungen sind möglich und werden dringend empfohlen.
Sichern Sie sich Ihren Platz an der Herengracht – eines von Amsterdams beliebtesten Bistros ist schnell ausgebucht.
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Auszeichnungen
Häufig gestellte Fragen
Welche Küche serviert Johannes?
Johannes serviert klassische Bistroküche in einem sorgfältig gestalteten, zeitgemäßen Ambiente.
Was kostet ein Abendessen bei Johannes?
Die Preise liegen zwischen 55 € und 79 € pro Person.
Kann ich bei Johannes reservieren?
Ja, bei Johannes kann man reservieren – eine Vorabreservierung wird ausdrücklich empfohlen.
Hat Johannes Außensitzplätze?
Ja, Außensitzplätze sind vorhanden.
Wann ist Johannes geöffnet?
Johannes ist dienstags bis sonntags von 18:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Montags bleibt das Restaurant geschlossen.