De Saffraan
19.69
Tollius
Pontuações
18.18
Score
14
Gault&Millau
4.6
Google
+5 reviews
Sobre
Tollius, situado na Utrechtseweg em Amersfoort, é um dos endereços mais conceituados da cidade para a cozinha francesa moderna. O restaurante detém uma pontuação de 14/20 no Gault&Millau, ostenta o estatuto Michelin Selected e figura no Lekker Top 500 de 2026 — um reconhecimento que reflecte uma cozinha consistente e de alto nível.
Na cozinha, Charlie van Hamersveld lidera uma equipa que parte das bases clássicas da gastronomia francesa e as reinterpreta através de uma perspectiva contemporânea e sazonal. A sala de refeições combina uma estética limpa e despojada com arte moderna nas paredes, criando uma atmosfera simultaneamente refinada e descontraída.
A carta de vinhos é composta com cuidado e harmoniza bem com as ambições da cozinha. Com uma classificação Google de 4.6 em 229 avaliações e menus com preços entre €65 e €77,50, o Tollius proporciona uma experiência de excelência que permanece acessível ao apreciador de gastronomia.
Reserve a sua mesa no Tollius — um dos melhores restaurantes franceses de Amersfoort.
Informações
MoradaUtrechtseweg 42, 3818 EM Amersfoort
Telefone+31 33 465 1793
Sitewww.tollius.nl
CozinhaFrancesa
Google MapsVer no Maps
Explorar por tipo
Equipa
Charlie van Hamersveld
Distinções
14.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Tollius?
O Tollius serve cozinha francesa moderna, enraizada na técnica clássica e moldada pelas estações do ano.
Quanto custa um jantar no Tollius?
Os menus do Tollius têm preços entre €65,00 e €77,50 por pessoa, situando-o numa faixa de preço mais elevada.
É possível fazer uma reserva no Tollius?
Sim, o Tollius aceita reservas. Pode reservar através do site tollius.nl.
Quais são os horários de funcionamento do Tollius?
O Tollius está encerrado às segundas-feiras. À terça-feira funciona apenas ao jantar (17h30–23h00). De quarta a sábado, o restaurante serve almoço (12h00–16h00) e jantar (17h30–23h00). Ao domingo, está aberto das 12h00 às 17h00.
Que prémios e distinções recebeu o Tollius?
O Tollius figura no guia Michelin (Selected), tem a classificação de 14/20 pelo Gault&Millau e está incluído no Lekker Top 500 de 2026. Detém uma classificação Google de 4.6 com base em 229 avaliações.
