De Saffraan
19.69
De Aubergerie
Pontuações
18.18
Score
13
Gault&Millau
4.7
Google
Sobre
Situada mesmo fora do coração histórico de Amersfoort, a De Aubergerie ocupa um edifício monumental classificado que remonta ao ano de 1700. Os anfitriões Han e Ingrid Everts criaram um restaurante onde os clientes se sentem verdadeiramente à vontade desde o momento em que entram.
A cozinha moderna que aqui se serve granjeou reconhecimento generalizado e expressivo: um Michelin Bib Gourmand pela qualidade excecional a um preço justo, uma pontuação de 13/20 na Gault&Millau, um lugar no Lekker Top 500 de 2026 e uma classificação de 4.7 no Google com base em quase 230 avaliações. As distinções refletem uma cozinha que cumpre de forma consistente.
Os preços variam entre €55 e €85, posicionando a De Aubergerie no segmento superior — mas a combinação de um ambiente com séculos de história, hospitalidade personalizada e cozinha premiada faz desta uma noite que vale bem o investimento. Reserva antecipada fortemente recomendada.
Reserve já a sua mesa e descubra um dos destinos gastronómicos mais celebrados de Amersfoort.
Informações
Explorar por tipo
Distinções
13.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve a De Aubergerie?
A De Aubergerie serve cozinha moderna num edifício monumental de 1700, situado nos limites do centro histórico de Amersfoort.
Que prémios recebeu a De Aubergerie?
O restaurante possui um Michelin Bib Gourmand, uma pontuação de 13/20 na Gault&Millau e um lugar no Lekker Top 500 de 2026.
Qual é o intervalo de preços na De Aubergerie?
Preveja gastar entre €55 e €85 por pessoa.
É possível fazer reserva na De Aubergerie?
Sim, as reservas são possíveis e recomendadas. Visite www.deaubergerie.nl para reservar.
Qual é o horário de funcionamento da De Aubergerie?
A De Aubergerie está aberta de terça a sábado, das 18h00 até à meia-noite. O restaurante está encerrado aos domingos e segundas-feiras.
