De Saffraan
19.69
De Aubergerie
Notes
18.18
Score
13
Gault&Millau
4.7
Google
À propos
Niché aux portes du cœur historique d'Amersfoort, De Aubergerie occupe un bâtiment classé monument historique datant de 1700. Les hôtes Han et Ingrid Everts ont bâti un restaurant où les convives se sentent véritablement à l'aise dès leur arrivée.
La cuisine moderne proposée a suscité une reconnaissance unanime : un Michelin Bib Gourmand pour une qualité remarquable à prix juste, un score de 13/20 décerné par Gault&Millau, une place dans le Lekker Top 500 2026, et une note Google de 4,7 obtenue auprès de près de 230 avis. Ces distinctions témoignent d'une cuisine qui tient régulièrement ses promesses.
Les prix s'échelonnent de 55 € à 85 €, positionnant De Aubergerie dans le haut de gamme — mais l'alliance d'un cadre vieux de plusieurs siècles, d'une hospitalité personnalisée et d'une cuisine primée en fait une soirée qui mérite largement l'investissement. Les réservations sont vivement recommandées.
Réservez votre table dès maintenant et découvrez l'une des adresses gastronomiques les plus réputées d'Amersfoort.
Informations
AdresseKamp 88, 3811 PH Amersfoort
Téléphone+31 33 475 6096
Site webwww.deaubergerie.nl
CuisineModerne
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Distinctions
13.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose De Aubergerie ?
De Aubergerie propose une cuisine moderne dans un bâtiment monumental de 1700, situé aux abords du centre historique d'Amersfoort.
Quelles distinctions De Aubergerie a-t-elle reçues ?
Le restaurant est titulaire d'un Michelin Bib Gourmand, d'un score Gault&Millau de 13/20 et d'une place dans le Lekker Top 500 2026.
Quelle est la gamme de prix à De Aubergerie ?
Comptez entre 55 € et 85 € par personne.
Est-il possible de réserver une table à De Aubergerie ?
Oui, les réservations sont possibles et recommandées. Rendez-vous sur www.deaubergerie.nl pour réserver.
Quels sont les horaires d'ouverture de De Aubergerie ?
De Aubergerie est ouvert du mardi au samedi de 18h00 à minuit. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.
