




Tollius
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Tollius, gelegen an der Utrechtseweg in Amersfoort, ist eine der renommiertesten Adressen der Stadt für moderne französische Küche. Das Restaurant trägt eine Gault&Millau-Bewertung von 14/20, ist mit dem Michelin Selected-Status ausgezeichnet und in der Lekker Top 500 für 2026 vertreten – eine Anerkennung, die für beständig hochklassiges Kochen steht.
In der Küche leitet Charlie van Hamersveld ein Team, das klassisch-französische Grundlagen aufgreift und durch eine saisonale, zeitgemäße Perspektive neu interpretiert. Der Gastraum verbindet eine klare, unaufdringliche Ästhetik mit moderner Kunst an den Wänden und schafft so eine Atmosphäre, die zugleich elegant und entspannt wirkt.
Die Weinkarte ist sorgfältig zusammengestellt und bestens auf die Ambitionen der Küche abgestimmt. Mit einer Google-Bewertung von 4,6 aus 229 Rezensionen und Menüpreisen zwischen €65 und €77,50 bietet Tollius ein erstklassiges Erlebnis, das auch für den begeisterten Feinschmecker zugänglich bleibt.
Sichern Sie sich Ihren Tisch im Tollius – einem der besten französischen Restaurants in Amersfoort.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche serviert Tollius?
Tollius serviert moderne französische Küche, verwurzelt in klassischer Technik und von den Jahreszeiten geprägt.
Was kostet ein Abendessen im Tollius?
Die Menüs im Tollius sind zwischen €65,00 und €77,50 pro Person angesetzt und bewegen sich damit im gehobenen Preissegment.
Kann ich im Tollius einen Tisch reservieren?
Ja, im Tollius ist eine Reservierung möglich. Sie können über die Website tollius.nl buchen.
Was sind die Öffnungszeiten von Tollius?
Tollius ist montags geschlossen. Dienstags ist nur das Abendessen geöffnet (17:30–23:00 Uhr). Mittwoch bis Samstag werden sowohl Mittagessen (12:00–16:00 Uhr) als auch Abendessen (17:30–23:00 Uhr) angeboten. Sonntags ist das Restaurant von 12:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.
Welche Auszeichnungen und Ehrungen hat Tollius erhalten?
Tollius ist im Michelin-Guide (Selected) gelistet, von Gault&Millau mit 14/20 bewertet und in der Lekker Top 500 für 2026 vertreten. Das Restaurant hält eine Google-Bewertung von 4,6 auf Basis von 229 Rezensionen.