Sense Restaurant
25.32
Nevel
Pontuações
15.15
Score
12
Gault&Millau
4.9
Google
+13 reviews
Sobre
Situado junto ao Brede Haven, no coração de 's-Hertogenbosch, o restaurante Nevel coloca a cozinha sazonal e centrada no produto no lugar de destaque que merece. O chef Douwe Verschuur trabalha com ingredientes simples e genuínos, trazendo a cada prato uma paixão evidente pelos legumes — uma abordagem criativa e arrojada que valeu ao restaurante o estatuto de Michelin Selected e uma pontuação de 12/20 na Gault&Millau.
O que distingue o Nevel é a força de toda a equipa. Bobby Baudoin — anfitrião, sommelier e especialista em cerveja — curadoria de uma extensa carta de cervejas e cria harmonizações inesperadas, enquanto Marjolein van Boxtel garante que cada cliente se sente verdadeiramente bem-vindo. Em conjunto, criam uma atmosfera descontraída mas culinariamente estimulante.
Uma classificação Google de 4.9 com base em 204 avaliações confirma o que os guias já sugerem: o Nevel é um dos novos endereços mais notáveis de Den Bosch. Recentemente integrado na seleção Gault&Millau, é definitivamente um restaurante a seguir de perto — e a visitar quanto antes.
O Nevel é a mesa mais emocionante de 's-Hertogenbosch — reserve a sua em restaurantnevel.nl antes que esgote.
Informações
MoradaBrede Haven 7, 5211 TL 's-Hertogenbosch
Telefone+31 73 212 14 44
CozinhaSazonal
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Explorar por tipo
Equipa
Bobby Baudoin — Gastheer
Douwe Verschuur — Chef
Marjolein van Boxtel — Gastvrouw
Distinções
12.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Nevel?
O Nevel serve uma cozinha sazonal (seizoenskeuken), com o chef Douwe Verschuur a cozinhar de acordo com o que está na época e revelando uma forte afinidade pelos legumes. Estão disponíveis opções vegetarianas.
Posso fazer uma reserva no Nevel?
Sim, o Nevel aceita reservas. Pode reservar uma mesa através do site do restaurante em restaurantnevel.nl.
Qual é o horário de funcionamento do Nevel?
O Nevel está aberto de quarta a sexta-feira das 18h00 à meia-noite. Ao sábado há serviço de almoço (12h00–16h00) e de jantar (18h00–meia-noite). Ao domingo existe serviço de almoço das 13h00 às 16h00 e jantar das 18h00 à meia-noite. O restaurante está encerrado às segundas e terças-feiras.
Que prémios e distinções tem o Nevel?
O Nevel é Michelin Selected e recebeu uma pontuação de 12/20 da Gault&Millau. No Google tem uma classificação de 4.9 com base em 204 avaliações.
Onde fica o Nevel?
O Nevel está localizado na Brede Haven 7, 5211 TL 's-Hertogenbosch, no centro da cidade.
