Sense Restaurant
25.32
Nevel
Wertungen
15.15
Score
12
Gault&Millau
4.9
Google
+13 reviews
Über
Am Brede Haven im Herzen von 's-Hertogenbosch setzt das Restaurant Nevel auf saisonale, produktgetriebene Küche. Küchenchef Douwe Verschuur arbeitet mit bodenständigen, ehrlichen Zutaten und bringt eine ausgeprägte Leidenschaft für Gemüse auf jeden Teller — ein kreativer und mutiger Ansatz, der dem Restaurant sowohl den Michelin-Selected-Status als auch eine Bewertung von 12/20 bei Gault&Millau eingebracht hat.
Was Nevel auszeichnet, ist die Stärke des gesamten Teams. Bobby Baudoin — Gastgeber, Sommelier und Bierspezialist — kuratiert eine umfangreiche Bierkarte und kreiert unerwartete Kombinationen, während Marjolein van Boxtel dafür sorgt, dass sich die Gäste herzlich willkommen fühlen. Gemeinsam schaffen sie eine Atmosphäre, die entspannt und zugleich kulinarisch aufregend ist.
Eine Google-Bewertung von 4,9 aus 204 Rezensionen bestätigt, was die Guides bereits andeuten: Nevel ist eine der überzeugendsten neuen Adressen in Den Bosch. Neu in die Gault&Millau-Auswahl aufgenommen, ist es eindeutig ein Restaurant, das man im Blick behalten — und lieber früher als später besuchen — sollte.
Nevel ist 's-Hertogenbosch aufregendster neuer Tisch — reservieren Sie Ihren auf restaurantnevel.nl, bevor er vergeben ist.
Informationen
AdresseBrede Haven 7, 5211 TL 's-Hertogenbosch
Telefon+31 73 212 14 44
Websiterestaurantnevel.nl
KücheSaisonal
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Nach Typ entdecken
Team
Bobby Baudoin — Gastheer
Douwe Verschuur — Chef
Marjolein van Boxtel — Gastvrouw
Auszeichnungen
12.0/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche wird in Nevel serviert?
Nevel bietet eine saisonale Küche (seizoenskeuken): Küchenchef Douwe Verschuur kocht nach dem, was die Saison hergibt, und zeigt eine ausgeprägte Vorliebe für Gemüse. Vegetarische Optionen sind verfügbar.
Kann ich einen Tisch im Nevel reservieren?
Ja, im Nevel kann man reservieren. Eine Tischreservierung ist über die Website des Restaurants unter restaurantnevel.nl möglich.
Wann hat Nevel geöffnet?
Nevel ist Mittwoch bis Freitag von 18:00 bis 24:00 Uhr geöffnet. Am Samstag gibt es sowohl ein Mittagessen (12:00–16:00 Uhr) als auch ein Abendessen (18:00–24:00 Uhr). Am Sonntag wird ein Mittagessen von 13:00–16:00 Uhr und ein Abendessen von 18:00–24:00 Uhr angeboten. Montags und dienstags ist das Restaurant geschlossen.
Welche Auszeichnungen und Ehrungen hat Nevel erhalten?
Nevel ist Michelin Selected und erhielt von Gault&Millau eine Bewertung von 12/20. Auf Google hält es eine Bewertung von 4,9 auf Basis von 204 Rezensionen.
Wo befindet sich Nevel?
Nevel befindet sich am Brede Haven 7, 5211 TL 's-Hertogenbosch, im Zentrum der Stadt.
