Sense Restaurant
25.32
Auberge de Veste
Wertungen
17.06
Score
13
Gault&Millau
4.6
Google
+4 reviews
Über
Mitten im lebhaften Stadtzentrum von 's-Hertogenbosch vereint Auberge de Veste klassische Eleganz mit einem angenehm eigenwilligen Charakter. Küchenchef und Inhaber Ruben Coonen setzt den Ton: ein warmherzig eingerichtetes Restaurant, sorgfältig gedeckte Tische und eine Weinkarte, die Neugierige belohnt.
Die Küche schöpft aus dem Marktangebot: Frische, saisonale Produkte prägen eine Speisekarte, die vertrauten Genuss mit gewagten, überraschenden Akzenten verbindet. Michelin hat das Restaurant in seine offizielle Auswahl aufgenommen, Gault&Millau zeichnet es mit 13/20 aus, und ein Platz in der Lekker Top 500 2026 unterstreicht die breite Anerkennung, die sich Auberge de Veste erarbeitet hat. Über 130 Google-Bewertungen ergeben ein starkes Ergebnis von 4,6.
Mit Hauptgerichten zwischen €32,50 und €37,00 bietet das Restaurant ernsthafte Küche zu einem zugänglichen Preis. Vegetarische Gerichte sind erhältlich, und bei schönem Wetter lädt eine Außenterrasse dazu ein, die Energie von Den Bosch zu genießen.
Reservieren Sie Ihren Tisch im Auberge de Veste und erleben Sie eine marktgetriebene Küche mit echter Persönlichkeit im Herzen von Den Bosch.
Informationen
AdresseUilenburg 2, 5211 EV 's-Hertogenbosch
Telefon+31 73 614 4644
Websitewww.aubergedeveste.nl
KücheSaisonal
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Team
Ruben Coonen — Chef
Auszeichnungen
13.0/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche bietet Auberge de Veste an?
Auberge de Veste serviert marktkeuken — eine marktgetriebene, saisonale Küche, die klassische Grundlagen mit charaktervollen, eigenwilligen Akzenten verbindet.
Wann hat Auberge de Veste geöffnet?
Das Restaurant ist montags von 18:00–21:00 Uhr sowie donnerstags bis samstags von 18:00–21:30 Uhr geöffnet. Dienstag, Mittwoch und Sonntag ist es geschlossen.
Was kostet ein Abendessen im Auberge de Veste?
Die Preise liegen zwischen €32,50 und €37,00 pro Person.
Kann ich im Auberge de Veste einen Tisch reservieren?
Ja, das Restaurant nimmt Reservierungen entgegen, und eine Vorausbuchung wird empfohlen.
Gibt es vegetarische Gerichte und Außensitzplätze?
Ja, Auberge de Veste bietet sowohl vegetarische Menüoptionen als auch eine Außenterrasse für das Essen im Freien.
