Flore
34.2
FC Hyena
Pontuações
14.46
Score
12
Gault&Millau
4.4
Google
+12 reviews
Sobre
Escondido atrás de uma fila de concessionárias e de um parque de estacionamento às margens do IJ, em Amsterdam Noord, o FC Hyena está longe de ser um restaurante comum. O espaço reúne sob o mesmo teto um animado restaurante, um bar de vinhos e um cinema — uma combinação rara que capta na perfeição o espírito livre do Noord. O chef Emanuele Pipini dirige a cozinha, construída em torno de um forno a lenha aberto que define a identidade culinária do restaurante: sabores quentes, subtilmente fumados e cuidadosamente equilibrados no prato.
O Gault&Millau atribuiu ao FC Hyena uma pontuação de 12/20, e uma classificação Google de 4.4 com mais de 800 avaliações reflete uma clientela fiel e entusiasta. A carta de vinhos é aventureira, com especial destaque para os vinhos naturais e uma ampla seleção disponível a copo — que pode levar consigo para as salas de cinema.
A esplanada com vista para o IJ é um dos lugares mais agradáveis de Amsterdam num dia de sol, mas o ambiente interior é igualmente acolhedor. A partilha de pratos está no centro da experiência, com propostas entre €29 e €39 que mantêm a acessibilidade sem abrir mão da qualidade ou da ambição. O FC Hyena é um verdadeiro destino para quem quer explorar a cena gastronómica de Amsterdam Noord num ambiente descontraído e sem pretensões.
Reserve a sua mesa — e fique para um vinho natural e um filme.
Informações
MoradaAambeeldstraat 24, 1021 KB Amsterdam
Telefone+31 20 363 8502
Sitewww.fchyena.nl
Google MapsVer no Maps
Explorar por tipo
Equipa
Emanuele Pipini — Chef
Distinções
12.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"Verstopt achter een paar autohandelaren en een parkeerterrein ligt een bescheiden boulevard aan het IJ; met De Goudfazant, Hangar en dus FC Hyena. Met stip de meest belachelijke voetbalvereniging van Amsterdam. Vooral omdat iedereen er eigenlijk altijd het liefst op de bank zit. Of het nu is voor een obscure cultdocumentaire, het zonovergoten terras of voor de uitstekende shared dining kaart. Wij aten hier burrata met groenten, een flinke portie ribs (voor 9 euro!) en een plankje met bier-gerijpte kaas. Allemaal hartstikke top, zelfs als de zon niet schijnt." — Noord & NDSM: eten en drinken aan de overkant van 't IJ
"Je stapt hier niet een standaard bioscooplobby binnen, maar FC Hyena is een levendig restaurant waar altijd een heerlijke geur hangt. Toen wij voor het eerst hier binnenliepen zeiden we tegen elkaar: “Shit, net gegeten.” Sindsdien gaan we met een lege maag naar FC Hyena in Amsterdam Noord." — De verborgen parels van Amsterdam
"Filmliefhebbers en foodies die deze twee hobby’s willen combineren hebben aan bioscoop FC Hyena een perfecte locatie. Wanneer je deze filmclub binnenkomt loop je gelijk het restaurant binnen. Dit restaurant bestaat uit niets meer dan een aantal tafeltjes voor een bar met daarnaast een open keuken en een gigantische oven. De vibe is chill en doet een beetje denken aan restaurant Entrepotdok. De menukaart staat vol gerechten voor een prijzen van €9,- en €15,-, waarvan het opvalt dat ondanks het minimaal aantal gerechten dit een prima goede mix is van groente, vlees en vis. Het aubergine- met hummusgerecht komt met fantastisch brood en is een absolute winnaar. Daarnaast hebben we de bbq ribs die perfect zijn om te delen met een aantal mensen. Na het eten duik je snel één van de twee zalen in. We zeggen hier express snel, want met het vrij zitten beleid heb je als eerste altijd de beste plek in de zaal. De natuurwijn neem je gewoon met glas (of fles!) en al mee naar binnen." — Naar deze bioscopen ga je voor een filmdate
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o FC Hyena?
O FC Hyena oferece um menu contemporâneo de pratos partilhados centrado num forno a lenha, com sabores quentes e subtilmente fumados. A cozinha é liderada pelo chef Emanuele Pipini.
Quanto custa comer no FC Hyena?
Os pratos têm preços entre €29 e €39, situando o FC Hyena num intervalo de preços moderado.
Posso fazer uma reserva no FC Hyena?
Sim, o FC Hyena aceita reservas, o que é recomendado — especialmente ao fim de semana.
O FC Hyena tem espaço exterior?
Sim, dispõe de espaço exterior — a esplanada com vista para o IJ é um dos pontos altos do espaço.
Qual é o horário de funcionamento do FC Hyena?
Segunda a quinta das 9:00 às 00:00, sexta das 9:00 à 1:00, sábado das 12:00 à 1:00 e domingo das 12:00 às 00:00.
