Flore
34.2
Europa
Pontuações
18.02
Score
15
Gault&Millau
4.8
Google
Sobre
Situado junto ao Gedempt Hamerkanaal, em Amesterdão Noord, o Restaurant Europa conquistou um lugar distinto na cena de fine dining holandesa. O chef Rein op 't Root cozinha com uma confiança descomplicada: sem narrativas teatrais, apenas pratos que falam por si mesmos, de forma direta e poderosa.
Esta abordagem valeu ao restaurante uma pontuação de 15/20 pela Gault&Millau — um reconhecimento que confirma o lugar da Europa entre as cozinhas mais cativantes de Amesterdão. Espere combinações inventivas, técnica ponderada e uma ementa genuinamente surpreendente, sem qualquer exibicionismo.
O ambiente está à altura da cozinha: limpo, descontraído e sem ornamentos desnecessários. Para quem estiver disposto a atravessar o IJ até Noord, a Europa oferece uma experiência de fine dining longe das rotas turísticas — e que vale bem a deslocação.
Descubra por que razão a Gault&Millau atribuiu à Europa 15/20 — reserve a sua mesa em europa.rest.
Informações
MoradaGedempt Hamerkanaal 81, 1021 KP Amsterdam
Telefone+31 20 211 1221
Sitewww.europa.rest
Google MapsVer no Maps
Explorar por tipo
Equipa
Rein Op ’t Root — Chef
Distinções
15.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Restaurant Europa?
A Europa é um restaurante de fine dining onde o chef Rein op 't Root apresenta uma cozinha contemporânea e arrojada, com ingredientes e técnicas inventivas.
Onde se localiza o Restaurant Europa?
O restaurante fica na Gedempt Hamerkanaal 81, 1021 KP Amesterdão, no bairro de Noord.
Que distinções recebeu a Europa?
A Gault&Millau atribuiu ao Restaurant Europa uma pontuação de 15/20.
Quem é o chef do Restaurant Europa?
O chef Rein op 't Root lidera a cozinha da Europa.
Onde posso encontrar mais informações ou fazer uma reserva?
Pode encontrar informações atualizadas e fazer reservas em www.europa.rest.
