Flore
34.2
FC Hyena
Notes
14.46
Score
12
Gault&Millau
4.4
Google
+12 reviews
À propos
Niché derrière une rangée de concessions automobiles et un parking sur les berges de l'IJ à Amsterdam Noord, FC Hyena n'a rien d'un restaurant ordinaire. Le lieu réunit sous un même toit un restaurant animé, un bar à vins et un cinéma — une combinaison rare qui capture parfaitement l'esprit libre de Noord. Le chef Emanuele Pipini dirige la cuisine, articulée autour d'un four à bois ouvert qui définit la signature culinaire de l'établissement : des saveurs chaleureuses et subtilement fumées, soigneusement équilibrées dans l'assiette.
Gault&Millau a attribué à FC Hyena la note de 12/20, et une note Google de 4.4 fondée sur plus de 800 avis témoigne d'une clientèle fidèle et enthousiaste. La carte des vins se veut aventureuse, avec une forte orientation vers les vins naturels et un large choix disponible au verre — que vous êtes libres d'emporter avec vous dans les salles de cinéma.
La terrasse avec vue sur l'IJ est l'un des endroits les plus agréables d'Amsterdam par beau temps, mais l'atmosphère intérieure est tout aussi accueillante. Le partage est au cœur de l'expérience, avec des plats entre 29 € et 39 € qui restent accessibles sans sacrifier la qualité ni l'ambition. FC Hyena est une véritable destination pour quiconque souhaite explorer la scène culinaire d'Amsterdam Noord dans un cadre détendu et sans prétention.
Réservez votre table — puis prolongez la soirée avec un vin naturel et un film.
Informations
AdresseAambeeldstraat 24, 1021 KB Amsterdam
Téléphone+31 20 363 8502
Site webwww.fchyena.nl
Google MapsVoir sur Maps
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Équipe
Emanuele Pipini — Chef
Distinctions
12.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"Verstopt achter een paar autohandelaren en een parkeerterrein ligt een bescheiden boulevard aan het IJ; met De Goudfazant, Hangar en dus FC Hyena. Met stip de meest belachelijke voetbalvereniging van Amsterdam. Vooral omdat iedereen er eigenlijk altijd het liefst op de bank zit. Of het nu is voor een obscure cultdocumentaire, het zonovergoten terras of voor de uitstekende shared dining kaart. Wij aten hier burrata met groenten, een flinke portie ribs (voor 9 euro!) en een plankje met bier-gerijpte kaas. Allemaal hartstikke top, zelfs als de zon niet schijnt." — Noord & NDSM: eten en drinken aan de overkant van 't IJ
"Je stapt hier niet een standaard bioscooplobby binnen, maar FC Hyena is een levendig restaurant waar altijd een heerlijke geur hangt. Toen wij voor het eerst hier binnenliepen zeiden we tegen elkaar: “Shit, net gegeten.” Sindsdien gaan we met een lege maag naar FC Hyena in Amsterdam Noord." — De verborgen parels van Amsterdam
"Filmliefhebbers en foodies die deze twee hobby’s willen combineren hebben aan bioscoop FC Hyena een perfecte locatie. Wanneer je deze filmclub binnenkomt loop je gelijk het restaurant binnen. Dit restaurant bestaat uit niets meer dan een aantal tafeltjes voor een bar met daarnaast een open keuken en een gigantische oven. De vibe is chill en doet een beetje denken aan restaurant Entrepotdok. De menukaart staat vol gerechten voor een prijzen van €9,- en €15,-, waarvan het opvalt dat ondanks het minimaal aantal gerechten dit een prima goede mix is van groente, vlees en vis. Het aubergine- met hummusgerecht komt met fantastisch brood en is een absolute winnaar. Daarnaast hebben we de bbq ribs die perfect zijn om te delen met een aantal mensen. Na het eten duik je snel één van de twee zalen in. We zeggen hier express snel, want met het vrij zitten beleid heb je als eerste altijd de beste plek in de zaal. De natuurwijn neem je gewoon met glas (of fles!) en al mee naar binnen." — Naar deze bioscopen ga je voor een filmdate
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose FC Hyena ?
FC Hyena propose un menu contemporain de plats à partager centré sur un four à bois, aux saveurs chaleureuses et subtilement fumées. Le chef Emanuele Pipini est aux commandes de la cuisine.
Quel est le budget pour manger à FC Hyena ?
Les plats sont proposés entre 29 € et 39 €, plaçant FC Hyena dans une gamme de prix modérée.
Peut-on réserver une table à FC Hyena ?
Oui, FC Hyena accepte les réservations, ce qui est recommandé — en particulier le week-end.
FC Hyena dispose-t-il d'une terrasse extérieure ?
Oui, une terrasse extérieure est disponible — avec vue sur l'IJ, c'est l'un des points forts de l'établissement.
Quels sont les horaires d'ouverture de FC Hyena ?
Du lundi au jeudi de 9h00 à 0h00, le vendredi de 9h00 à 1h00, le samedi de 12h00 à 1h00 et le dimanche de 12h00 à 0h00.
