De Nieuwe Winkel
33.85
De Portier
Pontuações
18.81
Score
14.5
Gault&Millau
4.9
Google
+12 reviews
Sobre
Instalado no histórico Poortwachtershuys em Kelfkensbos, em Nijmegen, o De Portier ocupa um espaço que parece feito para uma experiência gastronómica a sério. O carácter do edifício define o tom do que se segue: uma cozinha marcada pelo engenho e por uma genuína atenção ao detalhe.
O chef Peter Cardynaals combina a finesse da cozinha francesa com influências orientais, criando menus simultaneamente refinados e surpreendentes. Os prémios falam por si: 14.5/20 no Gault&Millau, inclusão no Lekker Top 500 de 2026 e uma nota Google excecional de 4.9 em 409 avaliações — um nível de satisfação dos clientes notavelmente consistente.
Os menus de degustação são acompanhados por uma extensa oferta de vinhos, estando também disponível um menu vegetariano para quem preferir. Quando o tempo o permite, os clientes podem igualmente jantar ao ar livre. O De Portier está aberto ao almoço e ao jantar de segunda a sábado, com reservas disponíveis através do site do restaurante.
Garanta a sua mesa num dos destinos gastronómicos mais reconhecidos dos Países Baixos.
Stylish fine dining eatery offering tasting menus & wine, plus a vegetarian option.
Informações
Explorar por tipo
Distinções
14.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o De Portier?
O De Portier serve menus de degustação gastronómica com finesse francesa e influências orientais, acompanhados por uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhida.
Quanto custa um jantar no De Portier?
O intervalo de preços ronda os €50 a €90 por pessoa, em linha com o posicionamento de fine dining do restaurante.
Posso fazer uma reserva no De Portier?
Sim, é possível fazer reservas. Pode reservar através do site do restaurante em www.portier-nijmegen.nl.
O De Portier tem menu vegetariano?
Sim, o De Portier disponibiliza uma opção de menu vegetariano.
Quais são os horários de funcionamento do De Portier?
O restaurante está aberto de segunda a quinta das 12:00 às 16:30 e das 17:30 às 00:00, e à sexta e sábado das 12:00 às 16:30 e das 18:00 às 00:00. Está encerrado aos domingos.
