Testamatta
15.76
Pelusa
Scores
15.68
Score
12.5
Gault&Millau
4.9
Google
+7 reviews
Over
Pelusa is een kleinschalig, huiselijk restaurant verscholen in Amsterdam-Noord, aan de Leen Jongewaardkade. De sfeer is ontspannen en uitnodigend — het soort plek waar je niet snel opstaat om te vertrekken. Met een 4,9 op Google (234 beoordelingen) en een erkenning van 12,5/20 van Gault&Millau heeft Pelusa duidelijk iets bijzonders in huis.
Achter het fornuis staan chefs Justin Haberland en Steven Andeweg, die werken met een compacte, seizoensgedreven kaart die volop ruimte biedt aan creativiteit. Sommelier en gastheer Julien Moniot zorgt voor een eigenzinnige drankenkaart — met bier en ciders in een prominente rol — die naadloos aansluit bij de toon van het eten.
Het terras maakt Pelusa in de warmere maanden extra aantrekkelijk, en ook gasten met een vegetarische voorkeur kunnen er terecht. Reserveren is mogelijk en zeker aan te raden.
Een avond bij Pelusa vergeet je niet — reserveer je tafel voordat ze vol zitten.
Informatie
AdresLeen Jongewaardkade 41, 1031 HS Amsterdam
Telefoon+31 20 303 1468
Websitepelusa.amsterdam
Google MapsBekijk op Maps
Team
Julien Moniot — Sommelier, Gastheer
Justin Haberland — Chef
Steven Andeweg — Chef
Onderscheidingen
12.5/20 Gault&Millau
Cityguys
"Nog ééntje dan. De slogan van Pelusa is er zo eentje die naast onze Jägermeister-tattoo op de onderrug kan. En dan heet de eigenaar ook nog eens Steven. Tja, dan kan het natuurlijk alleen maar geniaal zijn. Laat hem vooral voor het bier (en de ciders!) zorgen en bestel vervolgens de hele menukaart. Wellicht is de picanha wel op, want de kans is groot dat wij hier in een hoekie zo'n heel staartstuk van de BBQ zitten te verorberen. Geniaal." — Noord & NDSM: eten en drinken aan de overkant van 't IJ
Veelgestelde vragen
Welk type keuken serveer je bij Pelusa?
Pelusa serveert een seizoensgebonden keuken in een informele, huiselijke sfeer, beoordeeld met 12,5/20 door Gault&Millau.
Zijn er vegetarische opties bij Pelusa?
Ja, Pelusa biedt vegetarische opties aan.
Kan ik reserveren bij Pelusa?
Ja, reserveren is mogelijk via de website pelusa.amsterdam.
Wanneer is Pelusa open?
Pelusa is open van woensdag t/m zondag. Woensdag en donderdag vanaf 16:00 uur, vrijdag vanaf 16:00 uur (tot 01:00), zaterdag vanaf 14:00 uur (tot 01:00) en zondag van 14:00 tot 21:00. Maandag en dinsdag gesloten.
Heeft Pelusa een terras?
Ja, Pelusa heeft buitenzitplaatsen beschikbaar.
