Incanto
15.95
Café Modern
Scores
15.89
Score
13.5
Gault&Millau
4.4
Google
+19 reviews
Over
Al meer dan een decennium is Café Modern een anker in Amsterdam-Noord. Op het Meidoornweg — even buiten het drukke centrum — bouwen chefs Ellas Jonker en Sander van Melick aan een keuken die door Gault&Millau wordt beloond met 13,5/20, een score die de consistente vakkundigheid hier treffend samenvat.
De formule draait om een dagelijks wisselend menu van meerdere gangen, samengesteld met een scherp gevoel voor product en techniek. De bediening is enthousiast en ervaren, en schenkt met flair een zorgvuldig samengestelde selectie natuurwijnen die de gerechten op waarde weet te begeleiden.
Met 4,4 op Google (bijna 600 beoordelingen) en een terras voor de warmere maanden bewijst Café Modern dat een restaurant buiten de grachtengordel moeiteloos tot de beste van de stad kan behoren. Op zaterdag en zondag is het restaurant ook al vanaf de middag open.
Reserveer vandaag nog een tafel — het wisselende menu van Jonker en Van Melick is snel volgeboekt.
Informatie
AdresMeidoornweg 2, 1031 GG Amsterdam
Telefoon+31 20 494 0684
Websitemodernamsterdam.nl
Google MapsBekijk op Maps
Team
Ellas Jonker — Chef
Sander van Melick — Chef
Onderscheidingen
13.5/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Café Modern?
Café Modern biedt een verfijnde, seizoensgebonden keuken op basis van een dagelijks wisselend menu van meerdere gangen, bereid door chefs Ellas Jonker en Sander van Melick.
Wat kost een avond uit eten bij Café Modern?
Café Modern valt in de categorie 'prijzig' (Google price level expensive). Reken op een hogere besteding, passend bij de ambities van de keuken en het meergangenmenu.
Kun je reserveren bij Café Modern?
Ja, reserveren is mogelijk. Gezien de populariteit is het verstandig tijdig te boeken via de website modernamsterdam.nl.
Wanneer is Café Modern open?
Het restaurant is open op maandag, woensdag t/m vrijdag van 18:00–24:00 uur, en op zaterdag en zondag van 12:00–24:00 uur. Op dinsdag is Café Modern gesloten.
Is er een optie voor vegetariërs?
Ja, Café Modern biedt vegetarische opties aan.
