Flore
34.2
Café Modern
Wertungen
15.89
Score
13.5
Gault&Millau
4.4
Google
+23 reviews
Über
Seit über einem Jahrzehnt zählt Café Modern zu den beständigsten kulinarischen Adressen in Amsterdam Noord. Versteckt am Meidoornweg — nur einen kurzen Weg vom Trubel des Stadtzentrums entfernt — führen die Köche Ellas Jonker und Sander van Melick eine Küche, die Gault&Millau mit 13,5/20 auszeichnet — eine Bewertung, die das sichere und beständige Handwerk des Restaurants widerspiegelt.
Im Mittelpunkt steht ein täglich wechselndes Mehrgangmenü, das auf einem fundierten Verständnis von Produkten und Technik basiert. Ein enthusiastisches und erfahrenes Serviceteam reicht dazu eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Naturweinen, die wunderbar mit der Abfolge der Gänge harmoniert.
Eine Google-Bewertung von 4,4 bei knapp 600 Rezensionen, eine Terrasse für wärmere Tage und ein Wochendlunch-Service ab 12 Uhr mittags machen Café Modern zu einem überzeugenden Beleg dafür, dass einige der spannendsten Küchen Amsterdams nördlich des IJ zu finden sind.
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch — Jonkers und Van Melicks täglich wechselndes Menü ist schnell ausgebucht.
Informationen
AdresseMeidoornweg 2, 1031 GG Amsterdam
Telefon+31 20 494 0684
Websitemodernamsterdam.nl
Google MapsAuf Maps ansehen
Nach Typ entdecken
Team
Ellas Jonker — Chef
Sander van Melick — Chef
Auszeichnungen
13.5/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche serviert Café Modern?
Café Modern bietet raffinierte, saisonale Küche in Form eines täglich wechselnden Mehrgangmenüs, zubereitet von den Köchen Ellas Jonker und Sander van Melick.
Wie teuer ist Café Modern?
Café Modern wird als gehoben eingestuft (Google-Preisniveau). Aufgrund des Mehrgangformats und des Anspruchs der Küche ist mit höheren Ausgaben zu rechnen.
Kann ich bei Café Modern einen Tisch reservieren?
Ja, das Restaurant ist reservierbar. Aufgrund der Beliebtheit wird eine Vorabreservierung über modernamsterdam.nl dringend empfohlen.
Was sind die Öffnungszeiten von Café Modern?
Café Modern ist montags sowie mittwochs bis freitags von 18:00 Uhr bis Mitternacht geöffnet, samstags und sonntags von 12:00 Uhr bis Mitternacht. Dienstags ist das Restaurant geschlossen.
Bietet Café Modern vegetarische Optionen an?
Ja, bei Café Modern sind vegetarische Optionen erhältlich.
