




De Mark
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Versteckt am Durgerdammerdijk in einem malerischen Winkel von Amsterdam-Noord liegt De Mark direkt am Ufer des IJmeers. Das Restaurant befindet sich in einem authentischen Gebäude, dessen stilvolles, zeitgemäßes Interieur die perfekte Balance zwischen Wärme und Raffinesse findet.
Küchenchef Wijnand Schoen leitet eine kreative französische Küche, die den Status Michelin Selected erlangt hat, einen Gault&Millau-Score von 13.5/20 trägt und einen Platz in der Lekker Top 500 2026 belegt — Auszeichnungen, die sich auch in einem Google-Rating von 4.4 bei 388 Bewertungen widerspiegeln. Eine breite, europäisch geprägte Weinkarte mit einem besonders starken Schwerpunkt auf deutschen Weinen rundet das Erlebnis ab.
De Mark ist sieben Tage die Woche zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet und bietet auch Außenbestuhlung — ob für ein entspanntes Mittagessen oder einen bewusst gestalteten Abend. Eine Reservierung wird empfohlen.
Reservieren Sie Ihren Tisch am IJmeer-Ufer — De Mark ist Amsterdams meistausgezeichnetes Restaurant in Amsterdam-Noord.
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Häufig gestellte Fragen
Welchen Küchenstil bietet De Mark?
De Mark serviert kreative französische Küche unter der Leitung von Küchenchef Wijnand Schoen.
Welche Auszeichnungen hat De Mark erhalten?
Das Restaurant ist Michelin Selected, hält einen Gault&Millau-Score von 13.5/20 und ist in der Lekker Top 500 2026 vertreten.
Kann ich bei De Mark reservieren?
Ja, Reservierungen sind möglich — besuchen Sie restaurantdemark.com zur Buchung.
Hat De Mark Außenbestuhlung?
Ja, Außenbestuhlung ist vorhanden.
Wann ist De Mark geöffnet?
De Mark ist jeden Tag der Woche geöffnet: Frühstück 8:00–10:30 Uhr, Mittagessen 12:00–14:30 Uhr und Abendessen 18:00–21:30 Uhr.