Ciel Bleu
34.35
Auberge cuisine Française
Michelin-historie
- 2024 tot 2026 Bib Gourmand
Scores
17.88
Score
13.5
Gault&Millau
4.4
Google
−0.1+54 reviews
Over
Aan de levendige Albert Cuypstraat in Amsterdam-Zuid brengt Auberge Cuisine Française de klassieke Franse bistrokeuken tot leven in een warm, elegant interieur dat doet denken aan een authentiek Parijs eetadres. Het restaurant wist zowel Michelin als Gault&Millau te overtuigen: een Bib Gourmand voor uitstekende kwaliteit tegen een schappelijke prijs, en een score van 13,5/20 bij Gault&Millau.
De keuken omarmt het Franse repertoire met verfijning en ambacht — van zorgvuldig bereide klassieken tot eigentijdse accenten die het geheel levendig houden. Meer dan vijfhonderd Google-recensenten beoordeelden Auberge met een gemiddelde van 4,4 sterren, en het restaurant verschijnt in de Lekker Top 500 van 2026, wat zijn aanhoudende populariteit onderstreept.
Of je nu binnenzit in de bistrosfeer of buiten aan tafel gaat op een zonnige dag — reserveren is mogelijk en wordt aanbevolen. Vegetarische opties zijn beschikbaar, zodat ook gasten zonder vlees volledig kunnen genieten van de Franse keuken.
Reserveer nu en ontdek waarom Michelin en Gault&Millau zweren bij deze Amsterdamse bistro.
Informatie
AdresAlbert Cuypstraat 58-60, 1072 CV Amsterdam
Telefoon+31 20 845 2005
Websitewww.aubergeamsterdam.nl
KeukenFrans
Google MapsBekijk op Maps
Bekijk per type
Onderscheidingen
13.5/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Welke onderscheidingen heeft Auberge cuisine Française ontvangen?
Auberge cuisine Française heeft de volgende onderscheidingen: Bib Gourmand, 13.5/20 Gault&Millau, Lekker 500, 4.4/5 Google (564 reviews).
Wat voor keuken serveert Auberge Cuisine Française?
Het restaurant serveert klassieke Franse bistrokeuken met verfijnde, eigentijdse invloeden.
Wat zijn de openingstijden van Auberge Cuisine Française?
Maandag tot en met zaterdag is het restaurant open voor de lunch van 12:00 tot 14:30 uur. Op zondag is het open van 12:00 tot 22:00 uur.
Kun je reserveren bij Auberge Cuisine Française?
Ja, reserveren is mogelijk — en gezien de populariteit van het restaurant zeker aan te raden.
Zijn er vegetarische opties beschikbaar?
Ja, Auberge Cuisine Française biedt vegetarische opties aan.
Is er terrasruimte beschikbaar?
Ja, het restaurant beschikt over buitenzitruimte, zodat je ook buiten kunt dineren.
Meer in Zuid
Meer in Amsterdam
2 Michelinsterren
Flore
Restaurant · Amsterdam · Centrum
38
Score
2 Michelinsterren
Vinkeles
Restaurant · Amsterdam · Centrum
35
Score
Brasserie van Baerle
Restaurant · Amsterdam · Zuid
18
Score
Café Parlotte
Restaurant · Amsterdam · Centrum
18
Score
Law & Order
Cocktailbar · Amsterdam · Centrum
3
Score
P.G.C. Hajenius
Sigarenzaak · Amsterdam · Centrum
3
Score