Hofstede de Blaak
20.4
Monarh
Storico Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Punteggi
23.33
Score
16
Gault&Millau
4.7
Google
Descrizione
Situato in un'imponente ex casa missionaria del 1854 lungo la Bredaseweg di Tilburg, Monarh è il progetto dei fratelli Paul e Ralph Kappé — rispettivamente chef e maître-sommelier. I loro talenti complementari si fondono in un'esperienza gastronomica caratterizzata da una cucina creativa, un'offerta enologica eccezionale e un'ospitalità premurosa che lascia il segno.
I riconoscimenti testimoniano un ristorante che opera ai massimi livelli: una stella Michelin, un punteggio di 16/20 da Gault&Millau, un posto nella Lekker Top 500 2026 e un rating Google di 4.7 da oltre 450 ospiti. Per una città come Tilburg, Monarh è in una categoria a sé.
Il menu creativo esplora un'ampia gamma di tecniche e ingredienti inaspettati, sempre alla ricerca di equilibrio e sorpresa. La carta dei vini di Ralph è curata con la stessa attenzione che Paul dedica alla cucina, garantendo che ogni portata sia accompagnata da un abbinamento altrettanto ragionato. Sono disponibili posti all'aperto e opzioni vegetariane per chi ne ha bisogno.
Prenota il tuo tavolo da Monarh — il ristorante più acclamato di Tilburg ti aspetta.
Informazioni
IndirizzoBredaseweg 204-08, 5038 NK Tilburg
Telefono+31 13 536 5805
Sito webwww.monarh.nl
CucinaModerna
Google MapsVedi su Maps
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Riconoscimenti
16.0/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Monarh?
Monarh propone una cucina creativa, che abbina tecniche di cottura diverse a ingredienti selezionati con cura.
Quanto costa una cena da Monarh?
I prezzi vanno approssimativamente da €62 a €124 a persona, collocando Monarh decisamente nel segmento di alta gamma.
È possibile prenotare da Monarh?
Sì, le prenotazioni sono disponibili e fortemente consigliate. Puoi prenotare tramite monarh.nl.
Quali sono gli orari di apertura di Monarh?
Monarh è aperto dal martedì al sabato. Il martedì e il sabato è aperto solo a cena (dalle 18:00). Dal mercoledì al venerdì è disponibile anche il pranzo (12:00–16:00) oltre al servizio serale. Il ristorante è chiuso il lunedì e la domenica.
Monarh offre opzioni vegetariane?
Sì, da Monarh sono disponibili opzioni vegetariane.
