Monarh
23.33
Hofstede de Blaak
Punteggi
20.4
Score
15
Gault&Millau
4.5
Google
Descrizione
Situato lungo il Dussenpad a Tilburg, Hofstede de Blaak occupa un monumento nazionale protetto — un'autentica casa di campagna in stile inglese con tenuta agricola, dove le sale con pannelli in rovere e il salotto da caccia trasmettono un immediato senso di calore e intimità. Già l'ambientazione distingue questo ristorante da tutti gli altri.
Lo chef Angelo Autiero utilizza la tecnica classica francese come colonna portante della sua cucina, arricchendola con un repertorio personale e profondamente radicato nel territorio. Questa combinazione di rigore e individualità ha valso al ristorante un Michelin Bib Gourmand e un punteggio di 15/20 da Gault&Millau, oltre a un ambito posto nella Lekker Top 500 del 2026.
Oltre 640 recensori su Google hanno assegnato al ristorante una valutazione di 4.5, a testimonianza di una clientela fedele ed entusiasta. Con posti a sedere all'aperto accanto a un interno ricco di carattere e opzioni vegetariane disponibili, Hofstede de Blaak sa accogliere una vasta gamma di ospiti — il tutto a un prezzo che rimane accessibile rispetto alla qualità nel piatto.
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Informazioni
IndirizzoDussenpad 1-3, 5032 WL Tilburg
Telefono+31 13 463 8899
Sito webhofstededeblaak.nl
CucinaOlandese regionale
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Riconoscimenti
15.0/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Hofstede de Blaak?
Il ristorante propone una cucina regionale fondata sulle basi della tradizione classica francese, elaborata dallo chef Angelo Autiero.
Quanto costa cenare a Hofstede de Blaak?
I prezzi vanno da circa €55 a €130 a persona, collocandosi in un segmento medio-alto.
Posso fare una prenotazione a Hofstede de Blaak?
Sì, le prenotazioni sono disponibili e consigliate vista la popolarità del ristorante.
Sono disponibili opzioni vegetariane?
Sì, il ristorante offre opzioni vegetariane.
Quali sono gli orari di apertura di Hofstede de Blaak?
Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 12:00 fino a mezzanotte, con orario prolungato fino all'1:00 il venerdì e il sabato. È disponibile anche la sistemazione all'aperto.
