Monarh
23.33
Hofstede de Blaak
Scores
20.4
Score
15
Gault&Millau
4.5
Google
+8 reviews
Over
Verscholen aan het Dussenpad in Tilburg bevindt Hofstede de Blaak zich in een rijksmonument: een authentiek Engels landhuis met pachtboerderij, waar eikenhouten lambriseringen en een jachtkamer gasten direct in een sfeer van warmte en geborgenheid onderdompelen. De omgeving alleen al maakt van een bezoek een bijzondere ervaring.
Chef Angelo Autiero hanteert de klassieke Franse keuken als stevige basis en bouwt daarop een persoonlijk repertoire op — eigenzinnig van smaak en vorm, maar altijd herkenbaar geworteld in de regio. Het resultaat is een keuken die zowel Michelin (Bib Gourmand) als Gault&Millau (15/20) weet te overtuigen, en die inmiddels ook een vaste plek inneemt in de Lekker Top 500 van 2026.
Met meer dan 640 Google-recensies en een score van 4,5 spreekt ook het publiek zijn waardering duidelijk uit. Of je nu aan tafel zit in een van de stijlvolle binnenzalen of buiten op het terras geniet: Hofstede de Blaak biedt een totaalervaring waarbij culinair vakmanschap en een uitzonderlijke locatie hand in hand gaan.
Reserveer nu en ontdek waarom dit Tilburgse rijksmonument jaar na jaar alle grote culinaire gidsen overtuigt.
Informatie
AdresDussenpad 1-3, 5032 WL Tilburg
Telefoon+31 13 463 8899
Websitehofstededeblaak.nl
KeukenRegionaal Nederlands
Google MapsBekijk op Maps
Onderscheidingen
15.0/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Hofstede de Blaak?
Het restaurant serveert regionale keuken met klassiek-Franse grondslagen, onder leiding van chef Angelo Autiero.
Wat kost een diner bij Hofstede de Blaak?
De prijzen liggen ruwweg tussen de € 55 en € 130 per persoon, wat het restaurant in een gematigd-hoog segment plaatst.
Kan ik reserveren bij Hofstede de Blaak?
Ja, reserveringen zijn mogelijk. Dit wordt aangeraden gezien de populariteit van het restaurant.
Zijn er opties voor vegetariërs?
Ja, het restaurant biedt vegetarische opties aan.
Wanneer is Hofstede de Blaak open?
Het restaurant is dagelijks open van 12:00 tot middernacht (vrijdag en zaterdag tot 01:00 uur). Er is ook een terras voor wie buiten wil zitten.
