Monarh
23.33
GIST
Scores
16.71
Score
13.5
Gault&Millau
4.9
Google
+21 reviews
Over
In de Langestraat van Tilburg heeft GIST zich genesteld als een van de meest persoonlijke restaurantadressen van de stad. Chef Niek Gaertner, een zelfgeleerde kok met uitgesproken talent, laat zijn menukaart sturen door wat de natuur op dat moment te bieden heeft. Dat betekent dat de kaart regelmatig wisselt en seizoen na seizoen een nieuw verhaal vertelt.
De keuken van GIST draait op voornamelijk Nederlandse producten en toont hoe schijnbare eenvoud tot iets bijzonders kan worden getild. Gaertner heeft een scherp gevoel voor het harmonieus verweven van smaken — een eigenschap die Gault&Millau beloonde met een score van 13,5 op 20. De 4,9 op Google (265 beoordelingen) spreekt boekdelen over de beleving die gasten er keer op keer meenemen.
GIST is ook gastvrij voor vegetariërs en biedt een warme, toegankelijke sfeer die uitnodigt om langer aan tafel te blijven. Op zaterdag en zondag is het restaurant ook open voor de lunch, van 12:00 tot 15:00 uur — ideaal voor een ontspannen weekenduitje naar Tilburg.
Reserveer een tafel bij GIST en ontdek waarom dit het meest geprezen adres van Tilburg is.
Informatie
AdresLangestraat 65, 5038 SC Tilburg
Telefoon+31 13 822 81 82
Websitegisttilburg.nl
Google MapsBekijk op Maps
Team
Niek Gaertner — Chef
Onderscheidingen
13.5/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert GIST in Tilburg?
Chef Niek Gaertner werkt met voornamelijk Nederlandse, seizoensgebonden producten. De kaart wisselt regelmatig op basis van wat er op dat moment beschikbaar is.
Kun je reserveren bij GIST?
Ja, GIST is reserveerbaar. Dat is zeker aan te raden gezien de populariteit van het restaurant.
Wat zijn de openingstijden van GIST?
GIST is maandag tot en met vrijdag open van 17:00 tot 22:00 uur. Op zaterdag en zondag kun je ook terecht voor de lunch van 12:00 tot 15:00 uur, gevolgd door het diner van 17:00 tot 22:00 uur.
Is er een vegetarisch aanbod bij GIST?
Ja, GIST biedt vegetarische opties aan.
Welke onderscheidingen heeft GIST ontvangen?
GIST heeft een score van 13,5/20 van Gault&Millau en een Google-beoordeling van 4,9 op basis van 265 reviews.
