GIST

GM 13.5·Google 4.9 (265)

Notes

16.71

Score

13.5

Gault&Millau

4.9

Google

+24 reviews

À propos

Niché dans la Langestraat à Tilburg, GIST est l'une des adresses gastronomiques les plus singulières de la ville. Chef autodidacte, Niek Gaertner laisse les saisons dicter sa cuisine, renouvelant régulièrement sa carte pour refléter les meilleurs produits néerlandais du moment. Il en résulte une cuisine vivante, véritablement à l'écoute de son environnement.

Le talent de Gaertner réside dans sa capacité à tisser les saveurs avec une assurance tranquille — tirant le meilleur d'ingrédients qui pourraient sembler anodins au premier abord. Ce savoir-faire a valu à GIST un score Gault&Millau de 13,5 sur 20, tandis qu'une note Google de 4.9 établie sur 265 avis confirme que l'expérience séduit tout autant les convives du quotidien.

Les végétariens y trouvent pleinement leur compte, et l'atmosphère chaleureuse de l'établissement invite à prolonger le repas. Le samedi et le dimanche, GIST ouvre également ses portes au déjeuner (de midi à 15h), en faisant une destination idéale pour un après-midi de week-end détendu à Tilburg.

Réservez votre table chez GIST — la cuisine saisonnière la plus acclamée de Tilburg vous attend.

Informations

AdresseLangestraat 65, 5038 SC Tilburg

Téléphone+31 13 822 81 82

Site webgisttilburg.nl

Google MapsVoir sur Maps

Parcourir par type

Restaurants

Équipe

Niek Gaertner — Chef

Distinctions

13.5/20 Gault&Millau

Questions fréquentes

Quel type de cuisine propose GIST ?

Le chef Niek Gaertner cuisine principalement avec des produits néerlandais de saison. La carte change fréquemment au gré des disponibilités du moment.

Peut-on réserver une table chez GIST ?

Oui, GIST accepte les réservations — fortement recommandées étant donné la renommée du restaurant.

Quels sont les horaires d'ouverture de GIST ?

GIST est ouvert du lundi au vendredi de 17h00 à 22h00. Le samedi et le dimanche, il propose également le déjeuner de 12h00 à 15h00, suivi du dîner de 17h00 à 22h00.

GIST propose-t-il des options végétariennes ?

Oui, des options végétariennes sont disponibles chez GIST.

Quelles distinctions ou notes GIST a-t-il reçues ?

GIST détient un score Gault&Millau de 13.5/20 et une note Google de 4.9 basée sur 265 avis.