Hofstede de Blaak
20.4
Monarh
Michelin-Verlauf · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Wertungen
23.33
Score
16
Gault&Millau
4.7
Google
Über
Im stattlichen ehemaligen Missionshaus von 1854 am Tilburger Bredaseweg ist Monarh das gemeinsame Projekt der Brüder Paul und Ralph Kappé — Koch und Maître-Sommelier. Ihre sich ergänzenden Talente vereinen sich zu einem Restauranterlebnis, das geprägt ist von kreativer Küche, einem außergewöhnlichen Weinangebot und aufmerksamem Gastgeben, das einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Die Auszeichnungen spiegeln ein Restaurant auf absolutem Spitzenniveau wider: ein Michelin-Stern, eine Bewertung von 16/20 bei Gault&Millau, ein Platz in der Lekker Top 500 2026 sowie eine Google-Bewertung von 4.7 von über 450 Gästen. Für eine Stadt wie Tilburg steht Monarh in einer Klasse für sich.
Das kreative Menü erkundet ein breites Spektrum an Techniken und unerwarteten Zutaten — stets auf der Suche nach Balance und Überraschung. Ralphs Weinkarte wird mit derselben Sorgfalt zusammengestellt, die Paul in der Küche walten lässt, sodass jeder Gang eine ebenso durchdachte Begleitung erhält. Außensitzplätze und vegetarische Optionen stehen für diejenigen zur Verfügung, die sie wünschen.
Reservieren Sie Ihren Tisch bei Monarh — Tilburgs renommiertestes Restaurant erwartet Sie.
Informationen
AdresseBredaseweg 204-08, 5038 NK Tilburg
Telefon+31 13 536 5805
Websitewww.monarh.nl
KücheModern
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Auszeichnungen
16.0/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche serviert Monarh?
Monarh serviert kreative Küche und verbindet vielfältige Kochtechniken mit sorgfältig ausgewählten Zutaten.
Was kostet ein Abendessen bei Monarh?
Die Preise liegen in etwa zwischen €62 und €124 pro Person, womit sich Monarh klar im gehobenen Segment positioniert.
Kann ich bei Monarh einen Tisch reservieren?
Ja, Reservierungen sind möglich und werden dringend empfohlen. Sie können über monarh.nl buchen.
Wann ist Monarh geöffnet?
Monarh ist dienstags bis samstags geöffnet. Dienstags und samstags gibt es ausschließlich Abendservice (ab 18:00 Uhr). Mittwoch bis Freitag wird zusätzlich zum Abendessen auch Mittagessen angeboten (12:00–16:00 Uhr). Montags und sonntags ist das Restaurant geschlossen.
Bietet Monarh vegetarische Gerichte an?
Ja, bei Monarh sind vegetarische Optionen verfügbar.
