Monarh
23.33
La Nouvelle Auberge
Wertungen
19.25
Score
13.5
Gault&Millau
4.6
Google
2
We're Smart
+0.1+2 reviews
Über
Versteckt am Bredaseweg in Tilburg befindet sich La Nouvelle Auberge in einem stattlichen, charaktervollen Gebäude inmitten üppiger Grünanlagen. Das gepflegte Interieur schafft einen Rahmen für Erlebnisse, die sich gleichermaßen für ein Geschäftsessen oder ein festliches Dinner unter Freunden eignen.
Küchenchefs Pim de Weert und Ralph Blaakenburg führen die Küche mit einem marktorientierten Ansatz: hochwertige Saisonprodukte, zubereitet mit klassischer Technik und aufgelockert durch spielerische, moderne Akzente. Das Ergebnis ist eine Küche, die geschmacklich ausdrucksstark, aber nie schwer ist – präzise angerichtet und stets in ausgewogener Balance zwischen allen Elementen auf dem Teller.
Die Auszeichnungen spiegeln diese Beständigkeit wider: ein Gault&Millau-Score von 13,5/20, eine Michelin Selected-Listung, zwei We're Smart Green Radishes und ein Platz in der Lekker Top 500 für 2026. In Verbindung mit einer Google-Bewertung von 4,6/5 und der entspannten, aufmerksamen Gastfreundschaft unter der Leitung von Managerin Danique Dingemans ist La Nouvelle Auberge eines der vielseitigsten Restaurantziele in Tilburg.
Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und erleben Sie selbst, warum La Nouvelle Auberge auf keiner Tilburg-Empfehlungsliste fehlt.
Informationen
AdresseBredaseweg 441, 5036 NA Tilburg
Websitewww.lanouvelleauberge.nl
KücheSaisonal
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Team
Danique Dingemans — Manager
Pim de Weert — Chef
Ralph Blaakenburg — Chef
Auszeichnungen
13.5/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche bietet La Nouvelle Auberge?
La Nouvelle Auberge serviert Marktküche — saisonal inspirierte Gerichte auf Basis hochwertiger Produkte, zubereitet mit klassischem Handwerk und zeitgenössischem Flair.
In welcher Preisklasse bewegt sich La Nouvelle Auberge?
Die Preise liegen je nach Auswahl zwischen 39,50 € und 91,00 €.
Kann ich bei La Nouvelle Auberge einen Tisch reservieren?
Ja, Reservierungen sind möglich. Sie können über die Website des Restaurants unter lanouvelleauberge.nl buchen.
Welche Öffnungszeiten hat das Restaurant?
La Nouvelle Auberge ist Montag bis Samstag von 12:00 Uhr mittags bis 23:00 Uhr geöffnet. Sonntags bleibt das Restaurant geschlossen.
Gibt es Außensitzplätze?
Ja, das Restaurant verfügt über Außensitzplätze, sodass die Gäste die wunderschöne grüne Umgebung des Lokals genießen können.
