Verlan

GM 12.5·Google 4.6 (630)

Notes

15.9

Score

12.5

Gault&Millau

4.6

Google

+23 reviews

À propos

Niché le long du Prinsengracht en plein cœur d'Amsterdam, Verlan est un restaurant moderne et plein d'atmosphère, dirigé par le chef Kevin Resodihardjo. Les distinctions parlent d'elles-mêmes : un 12.5/20 décerné par Gault&Millau et une note de 4.6 sur plus de 630 avis Google le placent résolument parmi les adresses les plus appréciées d'Amsterdam.

La cuisine s'articule autour d'un menu dégustation changeant, complété par des options à la carte et des plats à partager — un format qui convient aussi bien à une longue soirée en toute décontraction qu'à un repas plus informel. Les végétariens y sont pleinement pris en compte, et lorsque le temps le permet, la terrasse extérieure apporte une dimension typiquement amsterdamoise au bord du canal.

Verlan est ouvert du mardi au dimanche, avec un service du déjeuner le week-end à partir de 12h30 — ce qui en fait une excellente option aussi bien pour un déjeuner du samedi que pour un dîner en semaine. Les réservations sont acceptées et vivement recommandées.

Réservez votre table chez Verlan et vivez par vous-même l'expérience de l'un des restaurants en bord de canal les plus réputés d'Amsterdam.