Ratatouille Food & Wine
23.94
Mano
Puntuaciones
19.22
Score
15
Gault&Millau
4.9
Google
+17 reviews
Acerca de
En el Bakenessergracht de Haarlem, donde el canal se encuentra con el Spaarne, Daniël Damen y Kevin Kion han transformado un edificio monumental en uno de los rincones más íntimos para cenar en la ciudad. Mano acoge a unos veinte comensales a la vez — una elección deliberada que garantiza un servicio personal y enfocado en cada mesa.
La cocina moderna que proponen se distingue por su precisión y equilibrio, y los reconocimientos no han tardado en llegar. Gault&Millau otorgó al restaurante un sobresaliente 15/20, Michelin lo incluyó en su selección oficial, y Mano se ganó un puesto en el Lekker Top 500 de 2026. Una puntuación de 4.9 en Google sobre la base de 279 reseñas no deja lugar a dudas sobre la experiencia que viven los comensales.
Mano abre sus puertas de martes a sábado para la cena. Dada la capacidad limitada del restaurante, se recomienda encarecidamente reservar mesa con antelación a través de su página web.
Solo veinte plazas, un 4.9 en Google y un 15/20 de Gault&Millau — reserva antes de que se adelante otro.
Información
DirecciónBakenessergracht 109, 2011 JV Haarlem
Teléfono+31 232 025 931
Sitio webmano-restaurant.nl
CocinaModerna
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Explorar por tipo
Reconocimientos
15.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Mano?
Mano ofrece cocina moderna, con un enfoque en la precisión, el sabor y el equilibrio.
¿Ha recibido Mano algún reconocimiento culinario?
Sí. Mano tiene una puntuación de 15/20 en Gault&Millau, ha sido seleccionado por la Guía Michelin y aparece en el Lekker Top 500 de 2026.
¿Cuál es el horario de Mano?
Mano abre de martes a sábado a partir de las 18:00 hasta la medianoche. El restaurante permanece cerrado los lunes y domingos.
¿Puedo hacer una reserva en Mano?
Sí, es posible reservar. Dado el entorno íntimo de unos veinte cubiertos, se recomienda encarecidamente reservar con antelación a través de mano-restaurant.nl.
¿Dónde está ubicado Mano?
Mano está ubicado en Bakenessergracht 109, 2011 JV Haarlem.
