Ratatouille Food & Wine
23.94
Mano
Wertungen
19.22
Score
15
Gault&Millau
4.9
Google
+17 reviews
Über
An der Bakenessergracht in Haarlem, wo der Kanal auf die Spaarne trifft, haben Daniël Damen und Kevin Kion ein monumentales Gebäude in eines der intimsten Restaurants der Stadt verwandelt. Mano bietet Platz für rund zwanzig Gäste gleichzeitig – eine bewusste Entscheidung, die jeden Service persönlich und fokussiert hält.
Die moderne Küche, die sie auf den Tisch bringen, zeichnet sich durch Präzision und Balance aus – und die Auszeichnungen blieben nicht aus. Gault&Millau vergab eine beeindruckende Bewertung von 15/20, Michelin nahm das Restaurant in seine offizielle Auswahl auf, und Mano sicherte sich einen Platz in der Lekker Top 500 für 2026. Eine Google-Bewertung von 4,9 aus 279 Rezensionen lässt kaum Zweifel daran, wie die Gäste das Erlebnis empfinden.
Mano öffnet seine Türen Dienstag bis Samstag zum Abendessen. Angesichts der begrenzten Kapazität des Restaurants wird eine Tischreservierung im Voraus über die Website dringend empfohlen.
Nur zwanzig Plätze, 4,9 bei Google und 15/20 von Gault&Millau — reservieren Sie, bevor es jemand anderes tut.
Informationen
AdresseBakenessergracht 109, 2011 JV Haarlem
Telefon+31 232 025 931
Websitemano-restaurant.nl
KücheModern
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Nach Typ entdecken
Auszeichnungen
15.0/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche serviert Mano?
Mano serviert moderne Küche mit einem Fokus auf Präzision, Geschmack und Balance.
Hat Mano kulinarische Auszeichnungen oder Anerkennungen erhalten?
Ja. Mano hat eine Gault&Millau-Bewertung von 15/20, wurde vom Michelin Guide aufgenommen und ist in der Lekker Top 500 für 2026 vertreten.
Wann hat Mano geöffnet?
Mano ist Dienstag bis Samstag von 18:00 Uhr bis Mitternacht geöffnet. Montags und sonntags ist das Restaurant geschlossen.
Kann ich bei Mano einen Tisch reservieren?
Ja, Reservierungen sind möglich. Angesichts des intimen Rahmens mit rund zwanzig Plätzen wird eine Vorabreservierung über mano-restaurant.nl dringend empfohlen.
Wo befindet sich Mano?
Mano befindet sich an der Bakenessergracht 109, 2011 JV Haarlem.
